Коллаген. зачем пить, какой выбрать и с чем сочетать

Содержание

Факторы, препятствующие образованию коллагена

К сожалению, определенные экологические факторы и образ жизни могут снизить производство коллагена, тонус и эластичность кожи, из-за чего с возрастом мечта о молодой и здоровой коже становится все менее и менее достижимой. В журнале «Medical News Today» объясняется:

«Если уровень коллагена высокий, кожа мягкая, гладкая и упругая. Коллаген помогает клеткам кожи обновляться и восстанавливаться. Кроме того, коллаген поддерживает ее увлажнение. Вот почему коллаген годами считается очень важным ингредиентом средств по уходу за кожей».

Некоторые из них уже упоминались, но есть еще несколько факторов, которые замедляют способность организма вырабатывать этот важный белок:

Гормональные изменения

Лекарственные препараты

Чрезмерная нагрузка

Гидрогенизированные масла

Обработанные пищевые продукты

Старение

Дефицит питательных веществ

Фторированная вода

Радиация

Избыток солнца

Сахар

Стресс

Обезвоживание

Алкоголь

Травмы

Плохое состояние кишечника

Важно регулярно подставлять лучам солнца как можно большую площадь обнаженной кожи – это увеличит уровень витамина D в организме. Но находиться на солнце, пока не обгоришь, вредно

Клетки кожи не только постоянно обновляются, но и разрушаются. Окружающая среда только ухудшает ситуацию: загрязнение и даже частицы пыли могут ускорять темп старения кожи.

Люди часто используют кремы с повышенным содержанием коллагена, чтобы помочь коже восстановиться, но, по данным «Medical News Today», молекулы коллагена не способны проникнуть в более глубокие слои кожи, поэтому, вполне возможно, что эти кремы – пустая трата денег. Есть методы получше.

Как работают инъекции с коллагеном?

Инъекции — более продвинутый и эффективный способ доставить необходимый белок в дерму. Коллаген животного происхождения, изготовленный из бычьих хрящей и кожи, стал первым в истории филлером для подкожных инъекций, одобренным Efficacy and Safety of Porcine Collagen Filler for Nasolabial Fold Correction in Asians: A Prospective Multicenter, 12 Months Follow-up Study американским Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).

Поступая напрямую в дерму, коллаген выполняет сразу несколько функций:

  • восстанавливает разрушенные белковые волокна;
  • стимулирует выработку в коже собственного, эндогенного коллагена;
  • притягивает влагу — это повышает уровень увлажнённости кожи. Кстати, данный эффект можно усилить, если ввести комбинированный филлер с коллагеном и гиалуроновой кислотой.

В США коллагеновые инъекции официально используют с 1981 года. Конечно, с тех пор появились и новые средства — например, на отечественном рынке это гель «Коллост». Согласно исследованию Клиническая оценка эффективности коллагенотерапии в коррекции и профилактике инволютивных изменений кожи , опубликованному в российском журнале клинической дерматологии и венерологии, его инъекции делают кожу более гладкой и упругой, сокращают глубину морщин, способствуют синтезу собственного коллагена внутри дермы и значительно выравнивают кожный рельеф при атрофических шрамах.

Типы коллагена

Малоизвестный факт, что внутри человеческого тела находятся 16 различных типов коллагена. Однако подавляющее большинство коллагена — от 80 до 90 процентов — состоит из типов 1, 2 и 3. По некоторым данным, 1 тип составляет почти 90 процентов (1). Кратко расскажу про основные типы, их источники и преимущества каждого.

Тип 1: На сегодняшний день самый распространенный и сильнейший тип в организме человека. Он состоит из эозинофильных волокон, которые образуют сухожилия, связки, органы и нашу дерму. Вещество типа 1 также помогает сформировать кости. Он очень важен для заживления ран и придания коже эластичности.

Тип 2: Главным образом помогает построить хрящевую соединительную ткань. Поэтому его полезно принимать для предотвращения возрастных болей в суставах или различных симптомов артрита.

Тип 3: Является главным компонентом внеклеточного матрикса, который и составляет основу соединительной ткани наших органов. Обычно встречается с типом 1 и помогает придать коже эластичность и упругость. Также он формирует кровеносные сосуды и ткани в сердце. Дефицит типа 3 связывают с повышенным риском разрыва кровеносных сосудов и даже ранней смерти. Эти данные получены согласно результатам некоторых исследований на животных (2).

Многие спрашивают: «Что такое гидролизат коллагена?» Это белок в чистом виде. Его получают путем ферментативного гидролиза молекулы коллагена. По сути, это спортпит. Его спортсмены потребляют для укрепления связок и суставов. Также его нередко назначают в послеоперационный период и при лечении суставных патологий.

Рекомендую посмотреть интересный видеоматериал. Автор рассказывает о недавних исследованиях этого вещества.

Продукты, которые содержат коллаген

Коллаген встречается в соединительных тканях животных. Таким образом, такие продукты, как курица, свинина, говядина и рыба, являются основными источниками коллагена.

Продукты, содержащие желатин, такие как костный бульон, также обеспечивают коллаген. Желатин является белковым веществом, полученным из коллагена после его приготовления.

Необходимо больше исследований, чтобы определить, действительно ли еда, богатая коллагеном, помогает увеличить коллаген в вашем организме. Не было никаких исследований на людях о том, имеют ли богатые коллагеном продукты такие же преимущества, как и пищевые добавки с коллагеном. Это связано с тем, что пищеварительная система разрушает белки в пищевых продуктах, включая коллаген, в аминокислоты, которые тело использует для производства собственных белков. Таким образом, коллаген, который вы едите, не может влиять на количество коллагена в вашем организме.

Коллаген в добавках был гидролизован или разрушен, поэтому он всасывается организмом более эффективно, чем коллаген в продуктах питания.

Несколько продуктов содержат коллаген, включая продукты животного происхождения и костный бульон. Тем не менее, эксперты в настоящее время не знают, увеличивает ли потребление коллагена количество коллагена в организме человека.

Немного физиологии

Давайте пока не будем спорить, является ли новинка эффективным средством и стоит ли его покупать. Обратимся пока к физиологии. Что такое коллаген? Это белок, который очень нужен нашему организму. Благодаря ферментам любой белок расщепляется на аминокислоты. Тогда в чем разница, съели ли вы отварное мясо или приняли питьевой коллаген? Отзывы специалистов в области диетического питания утверждают, что большой разницы нет, но в нашем повседневном питании его источники практически отсутствуют.

Коллаген – это особый фибриллярный белок, которого очень мало в мясе. В основном источником является соединительная ткань. Благодаря особому набору аминокислот он придает тканям плотность и эластичность. Есть ряд функций, которые выполняют волокна коллагена в организме:

  • Благодаря его достаточному количеству поддерживается хорошее состояние тканей и сухожилий, обеспечивается их растяжение и предотвращается разрыв.
  • Это одновременно и строительный материал, за счет которого обновляются клетки соединительной ткани, а кожа выглядит молодой и здоровой.
  • Но самое главное, коллаген помогает задержать воду в клетках. Этого достаточно, чтобы предупредить увядание, появление морщин и дряблость.

В каких продуктах содержится

Основные источники — это продукты с высоким содержанием белка. В основном это говядина, курица и рыба. Кратко опишу, в чем отличие каждого источника, какую они приносят нам пользу и в каких добавках вы его найдете.

Мясной (коровы или говядины): Получают коллаген из кожи, костей и мышц животных. Делают главным образом добавки 1 и 3 типа. В этом виде большой запас глицина и пролина. А это полезно для производства креатина, наращивания мышечной ткани. Плюс помогает организму вырабатывать свой собственный коллаген. Поэтому почаще готовьте костный бульон из говядины.

Цыпленок: Больше всего здесь содержится 2 тип, необходимый для построения хрящей. Это делает его полезным для здоровья суставов. Тем более этот источник обеспечивает выработку хондроитин сульфата и глюкозамин сульфаат. Оба из них обладают антивозрастными свойствами. Большинство БАДов, которые содержат 2 тип, используют коллаген цыпленка.

Рыбий: Этот вариант легко усваивается и обеспечивает в основном коллаген 1 типа. Плюс он наполнен аминокислотами глицина, пролина и гидроксипролина.

Коллаген мембраны яичной скорлупы: Главным образом включает коллаген 1 типа. Он содержит глюкозамин сульфат, хондроитин сульфат, гиалуроновую кислоту, различные аминокислоты. А эти вещества имеют преимущества для построения соединительной ткани, заживления ран, наращивания мышечной массы и уменьшения боли.

Растительный (если быть точнее, то это коллагеноподобное вещество). Для его получения протеины пшеницы подвергаются особой обработке. Это вещество отличается гипоаллергенностью. К тому же оно прекрасно усваивается кожей. Однако из-за того, что его получение сложный и трудоемкий процесс, стоит такое вещество очень дорого.

Что такое коллаген

Коллаген — это белок, который встречается только у животных и человека. У млекопитающих на долю этого протеина приходится от 25 до 40% всех белковых соединений в организме. Он входит в состав соединительной ткани, является его основой. Больше всего вещества сконцентрировано в коже, хрящах и сухожилиях, костях.

Коллагеновые спирали – это сложные соединения, состоящее из большого набора аминокислот. В них довольно много глицина, пролина и его производных, лизина. Триптофана в них нет, серосодержащих аминокислот мало, поэтому полноценным белком они не считаются. В организме человека вещество активно синтезируется, но не в течение всей жизни, а лишь до 20-25 лет, после чего его выработка снижается.

Поскольку данный протеин не содержится в тканях растений, то его условно подразделяют на животный и морской. В обоих случаях природное сырье (шкура, хрящи) обрабатывается льдом и ферментами, проводится гидролиз и выделение вещества. Просто в первом случае источник – это наземные млекопитающие, во втором – рыбы и другие гидробионты.

Коллаген производится в виде порошка, таблеток, капсул, жидкости для питья. Пищевой желатин подвергается более сильной обработке, его получают путем вываривания белка из мало съедобных частей туш животных.

Коллаген используется:

  • В пищевой промышленности. В переработанном виде это не что иное как желатин – популярный в кулинарии загуститель.
  • В косметологии. За счет обволакивающего свойства белок обеспечивает уход за волосами, создает на их поверхности защитный слой. Маски, кремы и другие средства на основе протеина способствуют разглаживанию кожи, устранению морщин.
  • В производстве БАД. Диетические добавки призваны восполнить недостаток коллагена в рационе, тем самым улучшить состояние волос, ногтей и кожи.
  • В медицине. Вещество используется как дополнительное средство при лечении заболеваний суставов и различных патологий опорной системы.

В чем содержится коллаген?

Вы найдете коллаген в продуктах, которые вы и так едите.

Например, куриная и свиная кожа, а также стакан или тарелка костного бульона дадут вам коллагеновый всплеск.

Поскольку большинство из нас не потребляют эти продукты регулярно, можно принимать биодобавки. Это гарантирует, что у вас будет постоянное количество коллагена каждый день.

Кто-то предпочитает коллаген в виде коллагеновых пептидов, поскольку они легко растворяются в горячих и холодных напитках. Вы можете найти его в виде порошка в Интернете или в любом магазине, где продаются пищевые добавки.

Также можно приобрести гидролизованный коллаген и желатин – это две дополнительные формы, которые также легко впитываются в кишечнике.

Теперь вы увидели, что польза коллагена для здоровья распространяется гораздо дальше, чем борьба за молодость кожи, хотя на этот дополнительный бонус никто не пожалуется!

Мнения врачей

А что же говорят специалисты, косметологи, дерматологи и терапевты? Как они оценивают коллаген питьевой? Отзывы врачей достаточно скромные. От него точно не будет вреда, поэтому можно употреблять такую добавку в пищу регулярно. Организм расщепит белок на аминокислоты, и все они пойдут на обеспечение его жизнедеятельности. Но не существует специального белка, который будет использоваться только для улучшения состояния кожи.

Согласно проведенным исследованиям прием коллагена в виде порошка, равно как и в виде крема, неэффективен для омоложения. Дело в том, что морщины образуются в дерме, и именно там и должны находиться коллагеновые волокна. При нанесении крема, даже если в нем есть аналогичные молекулы, их встраивания в дерму произойти не может. Да и выпитый коллаген не может быть использован организмом как строительный материал для клеток кожи.

Суточная норма коллагена

Если заглянуть в МР 2.3.1.2432-08, которые устанавливают нормы физиологической потребности различных веществ, то рекомендуемой дозы по отдельным протеинам там нет. Есть только общая потребность в белке:

  • Для мужчин она составляет 65-117 г в сутки, для женщин 58-87 г. При этом половину должны занимать соединения животного происхождения.
  • Для детей старше 1 года норма по протеинам – это 36-87 г в день, при этом количество животных аминокислот должно быть 60%.

Суточная норма по коллагену встречаются только на сайтах компаний, вырабатывающих и продающих БАДы, в инструкциях к препаратам. В среднем она составляет: 5-12 г в сутки.

СправкаДля профилактики и поддержания здорового вида достаточно будет 5 г, при переломах и в лечебных целях ее повышают до 10 г. Большинство таких средств не рекомендовано детям до 12 лет.

Какой выбрать?

Одними из самых распространенных и удобных препаратов такой пищевой добавки является коллаген питьевой (жидкий коллаген DuoLife Collagen), в виде витаминов (капсулы или таблетки; Doctor’s Best) или порошка (California Gold Nutrition). Такие продукты обогащены формулой антиоксидантов, которые помогают коже сохранить упругость и эластичность, предохраняют её от преждевременного старения, способствуют поддержке и здоровью костно-мышечной системы, а также укреплению суставов, волос и ногтей.

Основным ингредиентом таких добавок может служить животный или морской коллаген, который имеет строение, идентичное человеческому, или же гидролизат (чистый коллаген). Как правило, такие добавки с коллагеном работают комплексно и выполняют ряд функций, направленных на разные аспекты здоровья: заполняют хрящевые ткани, укрепляют суставы, сухожилия и кости, способствуют заживлению ран и регенерации тканей, повышают эластичность, упругость и гладкость кожи, улучшают состояние волос и ногтей. ⠀

Можно ли удержать или восстановить коллаген в коже?

В целом да. Коллаген делят Collagen: What is it and what are its uses? на эндогенный и экзогенный:

  • эндогенный — естественный, тот, что производится самим организмом;
  • экзогенный — тот, что попадает в организм извне.

Когда эндогенного коллагена уже не хватает, количество белка можно увеличить за счёт внешних поступлений. Как правило, экзогенный коллаген вводят в организм тремя способами:

  • в виде биодобавок к рациону (это так называемый питьевой коллаген);
  • в виде косметических средств, которые наносятся непосредственно на участки кожи, наиболее пострадавшие от разрушения фибрилл;
  • с помощью инъекций.

Дополнительные источники коллагена

В начале 2014 года в Кильском университете (Германия) на кафедре дерматологии было проведено большое исследование. Оно показало, что у 65% женщин увеличился синтез коллагена и уменьшились морщины после 8 недель приема БАДов с ним. Как вам такой результат?

В таблетках и в капсулах

Такие добавки можно купить не только в специализированном магазине, реализующем спортивное питание, но и в аптеке. Для приема внутрь приобрести можно витамины с коллагеном для кожи и волос, например, Солгар или Neocell. Больше мне понравились добавки от Neocell. На айхерб подобрала хорошие варианты — отзывы о них прекрасные. Цена на них разная из-за дозировки активного вещества и дополнительных витаминных добавок.

Морской с витаминами

Это тандем — гиалуроновая кислота и коллаген, плюс добавки витаминов с минералов. Благодаря такому удивительному составу, добавка оказывает интенсивное воздействие: кожа становится моложе, здоровее и красивее.

Выпускается препарат в виде желатиновых капсул, в упаковке их 120 штук. Количество активного вещества 2000 мг. Инструкция по применению прилагается к упаковке. Схема приема: 2 раза по 2 капсулы натощак.

Коллаген 1 и 3 типа с витамином С

Добавка создана специально для волос, кожи и ногтей. Одновременно она оказывает благотворное воздействие на суставы и кости. А еще добавка полезна для связок и для глаз. Этот гидролизованный коллаген является биодоступной и биоактивной формой, которая с легкостью усваивается организмом. В составе препарата нет глютена и ГМО.

Выпускается добавка в виде таблеток. В баночке их насчитывается 120 штук, суточная норма – 6 пилюль. Количество действующего вещества 6000 мг на одну пилюлю.  Как принимать – расписано в сопроводительной инструкции.

Питьевой в порошке

Посчитав количество таблеток, которые нужно принимать в день, выгоднее брать БАД в порошке. Любой питьевой коллаген необходимо пить, соблюдая следующие условия:

  • для лучшего усвоения принимать нужно натощак;
  • после приема примерно с полчаса не рекомендуется есть.

Некоторые разводят порошок водой или соком. Последнее не рекомендовала бы. Вам каждый раз придется готовить свежевыжатый. Или пить пакетированный с дополнительным количеством сахара.

Советую взбивать с водой в шейкере, так лучше разбавляется. И добавляйте немного сока лимона. Он сгладит и привкус, и запах коллагена. А еще придаст напитку легкую кислинку

Если позволяют обстоятельства, покупайте добавку, которая уже включает в себя эти активные питательные вещества. Приведу самые популярные добавки в порошке, которые потом можете сами сделать жидким. В инструкции к применению написано в каком количестве необходимо разбавлять водой.

California Gold Nutrition

Это рыбный коллаген с гиалуроновой кислотой, обогащенный витамином С. В одной мерной ложке содержится 5000 мг основного вещества. К тому же богат порошок аминокислотами. Здесь есть валин, лизин, лейцин, глицин, аргинин и так далее.

Судя по отзывам, при его приеме отмечается интенсивная выработка коллагена. Волосы, ногти и кожа выглядят красивее и здоровее. Положительное влияние наблюдается на состояние костей и суставов.

Чтобы получить жидкий коктейль, нужно смешать 5,12 г порошка (1 мерная ложка) с 2 ст. ложками воды. Затем эта сыворотка дополнительно разводится водой. Как уже говорила, удобнее это делать в шейкере.

Суперколлаген Neocell

В составе добавки присутствует коллаген 1 и 3 типа. В одной мерной ложке 6600 мг. Также здесь есть аланин, лизин, аргинин, серин, валин, треонин и прочие активные компоненты.

В баночке содержится 198 г порошка. Как принимать препарат, подробно расписано в инструкции. Для приготовления 1 порции коктейля нужно взять 1 мерную ложку порошка и растворить в воде.

Причины, почему организм теряет коллаген?

Образование и разрушение белков – это процессы, что всегда протекают параллельно, они заложены с рождения. В молодости они сбалансированы, но с возрастом деструкция начинает преобладать. Особенно это выражено у женщин после 35 лет и связано с изменением гормонального фона.

Эстрогены регулируют обменные процессы многих соединений, в том числе и коллагена. Их уровень постепенно снижается, что наиболее ощутимо ближе к менопаузе и в ее период. Первой страдает кожа: появляются морщины, она обвисает, становится более сухой. Затем возникает артрит и другие проблемы с суставами, потом появляется остеопороз, учащаются переломы.

Возраст – не единственная причина недостатка белка. Дефицит железа, витамина С и некоторых других нутриентов ведет к снижению синтеза протеина. Еще его нехватка может быть вызвана рядом заболеваний, в том числе наследственных, сбоями в работе ферментативной системы.

Роль коллагена в организме человека

Без коллагена невозможно нормальное функционирование человеческого организма, ведь он находится во всех органах и системах, включая нервы и зрительный аппарат. Он входит в состав так называемого межклеточного матрикса, который окружает каждую клетку, поэтому выполняет ряд важных функций:

  • является основой хрящей и сухожилий, без которых невозможно движение, любая физическая активность;
  • вместе с эластином обеспечивает упругость кожи, от которой зависит не только внешний вид, но и защитные функции организма;
  • обеспечивает прочность костям и связкам, формирует скелет, предотвращает переломы и травмы;
  • укрепляет ногти, волосы, зубы;
  • участвует в регенерации тканей, ускоряет заживление ран;
  • поддерживает и защищает все органы от механических повреждений, создает каркас для них;
  • играет важную роль в водно-солевом балансе.

В молодом возрасте при достаточном количестве белковой пищи collagen синтезируется интенсивно. С возрастом этот процесс замедляется. Поэтому нужно, чтобы вещество поступало в организм из разных источников: продуктов питания, диетических добавок, кремов наружного применения. Это обеспечивает нормальное функционирование всех систем и органов, привлекательный внешний вид, замедляет процессы старения.

Когда лучше принимать средство?

Коллаген – структурный белок самой «базовой» ткани организма. Соединительная ткань формирует все органы, участвует в иммунной защите и обменных процессах. Составляет 50% массы тела. А коллаген – «каркас» соединительной ткани. От количества «белка молодости» зависит упругость кожи, густота и сила волос, прочность костей и суставов, эластичность сосудов и мышц.

До 25 лет организм успешно справляется с выработкой коллагена. С годами синтез белка снижается и проявляются признаки старения: кожа истончается, образуются морщины, кости теряют прочность, появляются боли в позвоночнике, суставах. Но возрастные изменения можно приостановить, если восполнить недостаток «главного белка».

Коллаген содержится в некоторых продуктах питания, но в количествах недостаточных для восстановления. Чтобы получить заметный эффект, лучше использовать специальные добавки, содержащие полезный протеин. В зависимости от происхождения, коллаген делится на 3 вида: животный, морской и растительный виды.

Особенности:

  • Животный продукт получают из тканей КРС, свиней и птицы (из кожи, хрящей, костей). Полученный белок – наиболее дешевый в производстве, но требует доработки. С помощью гидролиза структура белка разделяется на небольшие фрагменты. И уже в виде аминокислот и пептидов, организм усваивает животный белок быстро и легко.
  • Морской коллаген производится из кожи и чешуи морской рыбы. По структуре данный вид белка сходен с коллагеном человека, поэтому лучше усваивается, чем животный. Реже вызывает аллергическую реакцию. Единственный минус — в связи со сложностью производства, «рыбный» коллаген отличается более высокой стоимостью.
  • Растительный – это не совсем коллаген, поскольку полезный белок – продукт исключительно животного происхождения. Растительным коллагеном принято называть гидролизованный протеин пшеницы. По свойствам сходен с животным коллагеном. Ценность пшеничного белка в том, что его молекулы легко проникают в кожу, стимулируя выработку собственного коллагена. Производство этого вида белка требует больших затрат. Как следствие – высокая цена на средства с растительным протеином.

Если беспокоят не внешние, а внутренние проблемы, — болевые ощущения в позвоночнике, воспаление в суставах, нужно применять протеин II. Такой коллаген помогает уменьшить болевой синдром и снять воспаление при заболеваниях опорно-двигательного аппарата.

Режим приема отчасти зависит от формы выпуска протеина. Порошковый «белок молодости» начинает действовать уже через 30 мин. На усвоение таблеток времени уйдет в 2 раза больше. Коллаген (в порошке) пить правильно, чтобы получить максимальный эффект, не трудно.

Нужно лишь запомнить некоторые тонкости:  

  • Принимать белковый препарат следует натощак, не менее чем за 30 мин. до еды. Либо не раньше, чем через 2 ч после еды. Иначе эффекта не будет – организм примет его за пищу.
  • Не рекомендуется употреблять одновременно добавки с протеинами I, III и с протеином II. Необходимо подождать 1 ч, а лучше 2 после приёма первого препарата. Это требуется для того, чтобы разнотипные белки организм мог распознать и усвоить отдельно.
  • Для растворения рекомендуется брать прохладную воду, сок, компот, любой безбелковый напиток. Иногда разрешено использовать горячие напитки и даже еду, — точная информация обязательно указывается на этикетке и в инструкции.

При покупке белкового продукта можно сразу подобрать комплекс, включающий все три компонента. Либо дополнительно к коллагену принимать витамин С (не более 75-90 мг, это суточная норма для женщин/мужчин) и моно-препарат гиалуроновой кислоты.

Важный момент: при приеме последней необходимо выпивать много воды, от 1,5 до 2 л в день. Получить суточную норму витамина С вполне реально со свежеприготовленным соком апельсина или лимона. Потребуется выжать сок примерно из 200 г плодов.

Здоровая пища для здоровой кожи

Ряд полезных продуктов, которые нужно есть, чтобы кожа стала мягкой, гладкой и свежей. Многие из них не только способствуют увеличению выработки коллагена, но и содержат дополнительные соединения, которые поддерживают устойчивость и объем эпидермиса.

  • Поскольку дикий аляскинский лосось – просто кладезь жирных кислот омега-3, употребление его в пищу предоставит организму и коже дополнительную поддержку
  • Ягоды, такие как ежевика, голубика и малина, помогут защитить кожу от повреждений свободными радикалами, а также увеличить уровень коллагена
  • Апельсины, грейпфруты, лимоны и лаймы с большим количеством витамина С помогут преобразовать аминокислоты лизин и пролин в коллаген
  • Чеснок содержит серу, необходимый компонент для производства коллагена, а также липоевую кислоту и таурин, которые помогают восстановить поврежденные волокна коллагена
  • Говорят, что зеленные овощи, такие как капуста кале, шпинат и зелень свеклы, резко увеличивают выработку коллагена и защищают от свободных радикалов.опубликовано econet.ru

 Д-р Джозеф Меркола

Какие ограничения существуют для приема коллагена?

Как утверждают исследователи и производители коллагена, ограничений для его приема  практически нет. Однако, подавляющее большинство производителей указывают на упаковках предостерегающую информацию. А именно, для беременных женщин и кормящих грудью, а так же для лиц, у которых имеются серьезные заболевания. Причем им не запрещается пить коллаген, а рекомендуется перед его приемом проконсультироваться со своим врачом.

На самом деле, каких-либо негативных воздействий коллагена и дополнительных добавок к нему на протекание беременности или молоко матери установлено не было. Коллаген признан безопасным продуктом. Однако, существует обязательная практика, рекомендовать проконсультироваться с врачом при беременности и кормлении грудью перед употреблением любого БАДа. А так как коллаген и есть БАД, то производители обязаны дать такую рекомендацию.

Зачем пить коллаген?

Коллаген называют эликсиром молодости для людей, которые занимаются фитнесом. Коллаген – тот вид белка, который является основой тканей всего тела. Но в отличие от протеинов, этот белок не способствует тому, чтобы мышцы росли и увеличивались, а поэтому он не подойдет для тех, кто хочет добиться подобного эффекта. Большая часть коллагена содержится в суставах, хрящах и связках. Он отвечает за их здоровье.

Во время занятий фитнесом достаточно большая нагрузка приходится именно на суставы, а поэтому необходимо за ними следить. Коллаген вырабатывается организмом, но случается и такое, что его просто недостаточно. Это случается в таких ситуациях:

  • С возрастом (после 25);
  • При активных занятиях спортом;
  • При наличии проблем, связанных с гормонами;
  • При частых стрессах;
  • При злоупотреблении алкогольных напитков и курении.

Именно поэтому употребление дополнительного коллагена необходимо, чтобы поддерживать себя и свое тело в тонусе.

Видео о приеме коллагена

  1. Их нельзя между собой смешивать. То есть если вы выпили, например, рыбий (бычий) коллаген – это 1 и 3 тип, то в этот же прием нельзя употреблять препараты с гиалуроновой кислотой, содержащие коллаген 2-го типа.
  2. Между их приемами должно пройти не менее 1 часа. Почему? Для того чтобы аминокислотные профили разных типов коллагена не смешивались, а наш организм правильно распознавал добавку.
  3. Принимать коллаген минимум за 30 минут до еды натощак или, если вы предпочитаете его употреблять перед сном, то не ранее, чем через два часа после последнего приема пищи.Почему? И коллаген и поступающая в организм пища содержат определённый набор аминокислот, которые при одновременном приеме перемешиваются, и организм не распознает в добавке коллаген. А нам это абсолютно не нужно!
  4. Курс приема коллагена 1 и 3 типов – три месяца, затем перерыв три месяца. Далее, чередуем: прием-отдых. Для женщин, вступивших в период менопаузы, когда происходит активное старение, или, если у вас присутствуют проблемы с суставами, то курс можно определить следующим образом: полгода – пьем коллаген, 2 месяца – отдыхаем. Время от времени меняйте тип и производителя коллагена. Рыбный привыкания не вызывает, но тем не менее.
  5. Мерную ложку порошка следует развести сначала 10-15 мл (1 ст. ложка) любого негорячего напитка, не содержащего белок.Размешать, чтобы не было комочков, затем долить до 200-240 мл.Оптимальные варианты напитков – это вода или сок, можно использовать, как свежевыжатый, так и магазинный в пакетах.Еще один вариант быстро и качественно смешать – это шейкер.

Для чего нужен организму

Прежде всего, коллаген – это белок. Он присутствует в дерме, сухожилиях, коже, хрящах и других соединительных тканях. В организме ему назначена особая роль. Если говорить простыми словами, он является основой соединительной ткани человеческого тела.

Представьте воздушный шарик. Как только вы его надули, он упругий. Но со временем шарик начинает сдуваться, теряя свою форму. Так и кожа: в молодости она гладкая, упругая и красивая, как спелый сочный абрикос. А с возрастом из-за снижения выработки эластичных волокон становится похожей на курагу

Коллаген способен помочь в этой ситуации. Он обладает омолаживающим действием – стимулирует фибробласты к продуцированию собственных эластичных волокон. В результате повышается упругость кожи, разглаживаются существующие морщинки и приостанавливается процесс старения.

Еще одно его уникальное свойство – это увлажнение. Он создает на поверхности кожи влагоудерживающую пленку. Благодаря ей влага равномерно распределяется по клеткам эпидермиса, обеспечивая коже лифтинговый эффект. Также коллаген за счет эластичности своих волокон ускоряет процесс заживления ран, язв, царапин и т.д.

Полезен он и для волос — оказывает следующее воздействие:

  • восстанавливает структуру волосяных стержней;
  • наделяет локоны здоровым блеском;
  • защищает волосы от выпадения и увеличивает их объем;
  • склеивает чешуйки, защищая волосы от появления секущихся кончиков;
  • удерживает в коже головы и волосках оптимальный объем влаги;
  • защищает локоны от внешних вредных факторов.

Для волос есть специализированные профессиональные маски и спреи. Какие лучше использовать в домашних условиях читайте в подробной статье про коллаген для волос.

Также полезен коллаген для суставов, позвоночника и всей опорно-двигательной системы. А еще он стабилизирует работу кишечника и восстанавливает гормональный фон.

Что такое коллаген и для чего он нужен организму

Коллаген — это белковый пептид, строительный материал для создания фибриновых волокон. Соединение находится в межклеточном матриксе и вместе с эластином и гиалуроновой кислотой формирует каркас кожи. Некоторое количество вещества входит в синовиальную жидкость, питающую хрящ и улучшающую подвижность сустава.

Полипептид является составной частью всех структурных элементов организма, но особенно много вещества присутствует в костях, зубах, паренхиматозных тканях (печень, сердце, легкие), кровеносных сосудах и дерме.

Организм здорового человека способен вырабатывать необходимое количество белка самостоятельно. Нарушение этого процесса приводит не только к ухудшению состояния кожи, но и к развитию множества заболеваний.

Самые серьезные из них:

  • остеопороз;
  • ревматизм;
  • опущение почек;
  • меланома;
  • атопический дерматит;
  • артриты.

Недостаточное количество полипептидов всегда сопутствует варикозному расширению вен, пороку сердечных клапанов, проблемам с зубами и волосами.

Как стимулировать выработку коллагена в организме?

Синтез коллагена прямо пропорционален количеству строительной белковой массы в организме. А достаточное количество белковой массы зависит от правильного питания, физических упражнений, отсутствия вредных внешних факторов (постоянного воздействия ультрафиолетовых лучей, например) и отказа от курения и алкоголя. Также на количество белка в организме влияет возраст. Особенно это отражается на женщинах, так как во время климакса процент выработки коллагена резко снижается, а его количество в коже за очень короткий срок уменьшается более чем на 25%.

Стимулировать выработку коллагена в организме можно несколькими способами. Во-первых — это полноценный сон. Именно в то время, когда организм отдыхает, он вырабатывает коллаген

Поэтому так важно высыпаться. Недостаток сна приводит не только к снижению выработки коллагена, но и к его разрушению

Второе — в рационе питания обязательно должны быть продукты, богатые антиоксидантами. Это ягоды, овощи, фрукты, зелень, рыба, икра. Именно антиоксиданты не дают образовываться в организме человека свободным радикалам, разрушающим коллаген.

Как стимулировать выработку коллагена в организме?

Третье условие для стимулирования выработки коллагена — поступление белка вместе с пищей. Нашим мамам и бабушкам рекомендовали есть больше желе и холодца, но уже более 30 лет назад ученые выяснили, что желатин в организме человека практически не усваивается и способствует образованию токсинов. Поэтому вместо “бабушкиного метода” лучше использовать более современные. Например, после 30 лет принимать курсом растворимый гидролизат коллагена Коллаген Ультра. Этот препарат содержит коллаген в гидролизованной форме, которая прекрасно усваивается. А еще Коллаген Ультра содержит витамин С, который также способствует выработке коллагена.

Что усиливает действие коллагена

  1. Витамин C. Он усиливает эффект коллагена. Достаточно принимать суточную норму витамина С (60 мг), чтобы достичь нужного результата.
  2. Половые гормоны. Значит, нам очень нужны лецитин (фракции холин и инозитол) и магний. Именно эти элементы являются важнейшими участниками всех протекающих в нашем организме гормональных процессов.
  3. Мультивитаминные комплексы. Наш организм – это единое целое и все процессы, протекающие в нем, безусловно, взаимосвязаны. Дефицит хотя бы одного из элементов грозит сбоем в усвоении и синтезе других, поэтому витамины и микроэлементы этих комплексов будут весьма кстати.
  4. Добавки кремния. Коллаген является поставщиком аминокислот-кирпичиков для синтеза собственного коллагена, а кремний стимулирует этот процесс, являясь его обязательным участником.
Портал о мужском здоровье: все вопросы андрологии на нашем сайте.