Рекомендации профессионалов о правильной схеме приёма гейнера

Какой фирмы лучше

Для того, чтобы точно не купить плохой по качеству продукт, стоит обратиться к списку лучших производителей. В товарах от этих брендов можно не сомневаться, ведь они уже давно заняли лидирующие позиции на рынке.

  • Universal Nutrition. Является одной из самых первых компаний по спортивному питанию, постоянно расширяет свой ассортимент, разрабатывают свои уникальные продукты. А главное, сформировался отличный контроль качества, все товары прошли определенные экспертизы.
  • Ultimate Nutrition. Отличный бренд, который не перестает совершенствоваться и до сегодняшних дней. Всё сделано из качественных материалов. Однако, некоторые продукты могут вызывать привыкание.
  • Optimum Nutrition. Всемирно известная компания, которая выпускает продукцию как для профессионалов, так и для простых любителей спорта. Признана лучшим производителем спортивного питания. Единственный недостаток – цена. За последнее время она сильно выросла, хотя качество продукции не изменилось.
  • MuscleTech. Многие всемирно известные спортсмены рекомендуют пищевые добавки именно от этого производителя. Имеется собственная фармакологическая лаборатория, медицинские партнеры. Всё это помогает выпускать безопасные и эффективные товары для фитнеса и бодибилдинга. Они нацелены на выпуск высококачественных препаратов для атлетов и бодибилдеров.
  • BSN. Достаточно молодая, но уже сумевшая завоевать любовь потребителей компания. Они постоянно работают над тем, чтобы выпускать новые инновационные товары. Весь заявленный функционал и характеристики совершенно точно проявляется у всех продуктов. Именно за свежий взгляд на мир спортивного питания и честность перед покупателями, бренд стал таким популярным. Единственное, что цены в розничных магазинах часто бывают завышенными.

Таким образом, можно выделить несколько лидирующих позиций:

  • Самый дешевый и при этом хороший гейнер — R-Line Light Mass;
  • Самый хороший состав у премиум-товара — Up Your Mass (MHP);
  • Самый популярный во всем мире — Serious Mass (Optimum Nutrition).

Serious Mass (Optimum Nutrition)

В данной статье были рассмотрены самые популярные гейнеры, опираясь на состав, цену и качество, характер действия. Представленные позиции проверены временем и заслужили доверие покупателей. Стоит отметить, что для данного вида товара имеются противопоказания и желательно проконсультироваться с врачом перед употреблением.

Сравнение состава и действия

Перед тем как сделать окончательный выбор, следует внимательно изучить отличительные особенности гейнера и протеина.

Протеин – это белок. Всего их существует 7 видов. Какой лучше выбрать протеин для набора мышечной массы, стоит рассмотреть более подробно:

  1. Сывороточный – это самый популярный вид. Он входит в состав многих протеиновых смесей и даже гейнеров. Сывороточный протеин идеален для новичков. Употреблять его нужно до и после тренировки, между приемами пищи.
  2. Казеин отличается тем, что усваивается в течение 5-7 часов. Поэтому многие атлеты употребляют его на ночь или вместо основного блюда. Во время сна казеин будет осуществлять питание организма, но не даст развиваться катаболизму. В дневное время этот протеин дает ощущение сытости и насыщает мышечные ткани аминокислотами. Казеин содержит глютамин, необходимый для иммунитета и ускорения восстановительных процессов.
  3. Гидролизаты – это самый насыщенный и качественный источник белка. В составе имеются пептиды, которые хорошо усваиваются и имеют анаболическое воздействие. Что дает такой протеин? Он очищает организм, положительно влияет на систему пищеварения. Употребление гидролизата после тренировки восстанавливает запасы гликогена и ускоряет рост мышечных тканей.
  4. Изоляты протеина – это быстроусваиваемые белки. Такую добавку рекомендуют употреблять после тренировок и во время низкоуглеводной диеты. Изолят насытит мышцы нутриентами, которые необходимы для восстановления и роста тканей. Сколько стоит данный протеин для роста мышц? Недешево – это факт, но и эффективность его доказана.
  5. Соевый протеин идеально подходит вегетарианцам. Он содержит глютамин, аргинин и ВСАА. Еще в сое содержатся изофлавоны, нормализующие уровень холестерина. Также соя улучшает выработку гормонов щитовидной железы, ускоряет метаболизм и процесс липолиза. В сое много витаминов и минералов. Принимать соевый протеин можно в любое время, но только не на ночь.
  6. Яичный протеин содержит много аминокислот. Однако в нем очень мало углеводов. Принимать такую добавку лучше всего в течение дня. Перед сном ее лучше не пить.
  7. Изолят молочного белка – это смесь казеина и сывороточного протеина. По количеству аминокислот он схож с соевым протеином. Как употреблять такие протеины для роста мышц? Изоляты лучше пить вместе с другими белками. Сами по себе они практически бесполезны.

Основная функция гейнера заключается в наращивании мышечной массы. Он представляет собой комплекс веществ, которые подзаряжают организм, восстанавливают энергию, потерянную во время тренировок. Рост мышечной массы подразумевает высококалорийную диету. Гейнер – это именно тот продукт, который содержит много калорий и строительных материалов для мышечных тканей.

Гейнеры от разных производителей отличаются по составу. Прежде чем начинать пить гейнер для набора мышечной массы, нужно научиться его выбирать.

Выбирать данную пищевую добавку нужно по двум основным критериям:

  1. Калорийность. Разные гейнеры рассчитаны на различные потребности. Поэтому выбирать добавку нужно с учетом норм БЖУ и дневных калорий. Начинающим спортсменам подойдут низкокалорийные добавки. Затем со временем можно будет увеличить калорийность с учетом индивидуальных данных, программы тренировок. Высококалорийные добавки используются очень редко – только при значительных физических нагрузках, небольшой массе тела, повышенном метаболизме.
  2. Вид белка. Белок в гейнере может быть сывороточным. Иногда его заменяют протеиновым комплексом. Разница заключается в том, что разный белок усваивается в разное время. Начинающим атлетам следует выбирать гейнеры с сывороточным белком. Так будет легче рассчитать дневную норму и время приема.

Стоит добавить, что в состав гейнеров часто включают витамины и минералы. Конечно, это сильно сказывается на стоимости пищевой добавки, но приносит большую пользу для организма.

Делаем правильную смесь для употребления

Соотношение должно быть 10-20 процентов белка и 80-90 процента углеводов. Есть и вариант наоборот. Когда углеводов мало, а белков много. Здесь соотношение 30 углеводов на 70 белков. Этот вариант подходит больше всего для тех, то знает толк в тренировках. То есть Вы уже давно тренируетесь. Для того чтобы у Вас не остановился процесс тренировок, необходимо выбрать данный вариант, ведь Вам понадобиться много белка.И третий вариант соотношения – это среднее соотнесение углеводов. Рассмотрим и наличие жиров. Лучше когда они насыщенные. Это своего рода материал для стройки мышечного покрова. Есть ответ и на вопрос, какой гейнер лучше для худых людей. Это все-таки ненасыщенные жиры. Они превращаются в жировые отложения. То есть человек не только набирает и растит мышцы, он еще добавляет себе вес. Углеводы лучше выбрать простые.Далее переходим к тому, как быстро усвоится белок. Это зависит от его происхождения. Быстрее всего усваивается сывороточный белок. А медленным является казеиновый белок. Первый вариант лучше для гейнера. Но могут быть к нему добавлены и другие варианты белков. Следующий пункт – это полезные вещества. Это могут быть минералы, витамины. Но это не обязательно. И последний пункт – это нежелательные вещества. Они есть в самых дешевых вариантах. К ним можно отнести аммиак, азот. С остальными двумя пунктами все понятно. Это вкус.

Он может быть разный, например, фруктовый, шоколадный, ванильный. Выбираем тот, который нравится больше. На качество это не влияет. И пункт цена тоже не сложен. Выбираем наиболее приемлемую. Но самую дешевую лучше не брать. Гейнер, какой лучше купить – это вопрос интересует многих. Просто не спешите, выберите тот вариант, который отвечает все вышеуказанные пункты и критерии. Так что подумайте, изучите состав и подберите себе идеальный вариант. Можно подобрать, различая в весе гейнера. То есть его может хватать на разное время. Лучше выбрать тот вариант, который поменьше, а вдруг Вам не понравится.

Что это за таинственный зверь?

Иногда ещё в него добавляют кератин, но этот нерастворимый белок не так важен, как его расхваливают. Если кто не знает — он входит в структурный состав волос и ногтей. Если кошка съест мышку со шкурой — шерсть жертвы вместе со всем кератином, проходит через её кишечник транзитом, не перевариваясь. Но это вещество — отличная инертная масса, почему бы его не положить? Вреда ведь тоже не будет.

Вернёмся к гейнеру. Он может быть двух видов:

  • с преобладанием именно углеводов (до 90 % всего состава);
  • с преобладанием белков (до 70 %).

Что лучше подействует: сахара или протеин? Поскольку я сегодня говорю о смеси для людей, которым трудно набрать массу, склонных к похудению по любому поводу, предпочтение отдай первому. Им ведь надо увеличить калораж, что проще сделать за счёт сахаров.

Примечание: девушкам с недостаточной массой лучше набирать её, увеличивая белки и углеводы пропорционально. Женский организм легче обращает сахара в жир, чем мужской, и действовать приходится аккуратно, чтобы не сбить хрупкий баланс. Гейнеры с соотношением 50 на 50 тоже существуют.

Зачем гейнер эктоморфу

Рассмотрим, нужен ли гейнер эктоморфу и как он помогает в наборе массы.Итак, как уже было сказано выше, гейнер — добавка с высоким содержанием протеина и углеводов.

Протеины нужны для роста и развития мускулатуры, а также ее восстановления и защиты от катаболизма. Но для того, чтобы белок усвоился, для повышения бодрости, снижения усталости и прочих энергопроцессов, необходимы углеводы.

Цели, с которыми пьют гейнер

Есть несколько целей, которые спортсмены имеют, употребляя гейнер. Во-первых, это, конечно увеличение мышечной массы и вообще массы тела. То есть если Ваше наращивание мышц идет немного медленнее, чем Вам бы хотелось того, то просто употребите гейнер. Он поможет нарастить массу, которая потом перерастет в мышцы.Но здесь необходимо быть очень внимательным. Ведь можно немного переусердствовать и стать слишком полным. Зачем Вам это

Далее необходимо обратить внимание и на то, что гейнер употребляют с целью восстановления организма после тренировки. Он даст Вам энергию, силу после тренировки

С его помощью. Вы сможете тренироваться дольше.

То есть организм истощается во время тренировки, это для него огромный стресс. Поэтому ему просто необходимо что-то, что поможет ему стать опять здоровым

Так что это очень важно употреблять такую добавку при интенсивных занятиях. Употреблять необходимо несколько раз в день

Правильно рассчитать порцию – вот первый шаг к хорошему результату.Поэтому перед тем, как рассмотреть, какой самый лучший гейнер, мы остановимся на порциях. Перед покупкой добавок, лучше просмотрите рейтинг гейнеров, это поможет вам определится с фирмой изготовителем.Это правило подходит всем гейнерам. Все зависит от Вашего веса. Если Вы весите до 80 килограмм, Вам хватит одной ложечки на сто грамм воды. Если Ваш вес до ста кило, то берем полторы ложки на такую же пропорцию воды. И берем две ложки, если Вы весите больше ста грамм. Так что будьте внимательными. Употреблять гейнер намного лучше между едой, после тренировки и перед сном за два часа. Полностью еду заменять нельзя. Это очень важно.

Кому полезна углеводно-белковая смесь?

Гейнер — натуральный продукт, главные составляющие которого белки и углеводы. Главное назначение — набор мышечной массы. Такой тип спортивного питания получил распространение у новичков и профессионалов благодаря безопасности и гарантии результата. Для роста эффективности производители добавляют вспомогательные вещества, среди которых креатин и витамины.

Состав добавки сформирован так, чтобы организм спортсмена получал полный объем калорий, микроэлементов и витаминов, необходимых для восстановления, роста выносливости и набора массы

При выборе стоит уделять внимание следующим критериям — производителю, соотношению белков и углеводов в составе, качеству упомянутых компонентов (быстрые, медленные) и присутствию дополнительных веществ (витаминов, креатина и прочих)

Стоит понимать, что гейнер способен решить поставленную задачу только при правильном подходе к выбору. Ключевыми считаются три фактора:

  • Телосложение (эктоморф, мезоморф и эндоморф).
  • Скорость обменных процессов (метаболизм).
  • Наличие в кармане достаточной суммы.

Эндоморфы — люди, которые без проблем набирают вес и с трудом его сбрасывают. Для таких атлетов прием гейнера не является оптимальным выходом в решении поставленных задач. Даже малая порция углеводно-белковой смеси станет толчком для накопления жира. Здесь для набора массы стоит отдавать предпочтение классическому протеину.

Эктоморфы — определение, которое характеризует худощавых людей. Их отличительные черты — стройные конечности, длинные мышцы и ускоренный метаболизм. Таким людям сложнее решить задачу набора. Гейнер для эктоморфа — лучший выбор. Грамотное сочетание белков и углеводов гарантирует закрытие углеводно-белкового окна и рост мускулатуры.

Мезоморфы — люди, которые отличаются сильными ногами и руками, повышенным уровнем выносливости и крепким здоровьем. Мускулатура у таких людей нарастает быстро, но допущение ошибок в рационе часто приводит к последствиям — приросту жировых отложений.

С учетом сказанного выше, стоит выделить следующие моменты:

Для худощавых атлетов подойдут гейнеры, в которых уровень углеводов максимален. Такое спортивное питание гарантирует результат благодаря покрытию дефицита полезных веществ.
При склонности к набору веса добавку стоит заменить протеином или выбирать варианты, имеющие в составе высокий уровень белка

При этом важно, чтобы углеводы были не простыми, а сложными (медленными).

Нельзя забывать и о ряде побочных эффектов, которые возможны на этапе приема:

  • Появление аллергических реакций.
  • Расстройство ЖКТ. Такое возможно в случае индивидуальной непереносимости одного из компонентов добавки.
  • Прирост жира (случается при отсутствии нагрузок).

Во избежание упомянутых «побочек» стоит выполнять правила приема смеси и следовать инструкции, которая приведена на коробке. Кроме того, стоит отдавать предпочтение качественным гейнерам для набора массы, часть из которых рассмотрена ниже.

Когда пить гейнер?

Пить гейнер ежедневно – обязательное условие. Его прием не зависит от наличия тренировок и физических нагрузок днем.

В дни тренировок гейнер можно пить двумя способами:

  • До тренировки минимум за час. Это способствует повышению работоспособности и выносливости организма, активирует более быстрый рост мышц.

  • Коктейль, выпитый сразу же после тренировки или через полчаса после нее, поможет восстановить силы и организм в целом, восполнит запас потерянной во время занятий энергии и ускорит начавшийся процесс набора мышечной массы.

Во дни отдыха от основной физической нагрузки:

  • Рекомендуется пить между основными приемами пищи, чтобы удовлетворить чувство голода и постоянно поддерживать энергетический баланс в организме в норме.
  • Также можно заменить завтрак или ужин, или и то, и другое, приемом белково-углеводного коктейля, но делать это лучше редко и лишь при острой необходимости или по рекомендации специалистов.

Следует помнить, что гейнер в первую очередь – это биодобавка, действие которой наилучшим образом заметно при сбалансированном и здоровом питании. Она может заменить несколько приемов пищи в редких случаях, но не является едой, поэтому злоупотреблять такой системой приема не нужно.

Обязательно следите за сроком годности добавки! Просроченный гейнер принимать ни в коем случае нельзя, это плохо скажется на системе пищеварения.

К тому же внимательно относитесь к порциям ежедневного приема коктейля, прислушивайтесь к ощущениям в организме. Сначала он должен привыкнуть к нововведениям, а уже потом будут заметны положительные изменения в физическом плане.

Можно ли пить гейнер на ночь?

Прием гейнера на ночь рекомендуется тем атлетам, которые страдают от излишней худощавости и ускоренного обмена веществ. Поздний прием будет способствовать набору мышечной массы во время отдыха организма.

Люди сталкиваются с проблемой: во время слишком частого употребления коктейля на ночь, углеводы, которыми богат напиток, могут способствовать не росту мышц на теле, а росту жировых отложений. Поэтому в составе не должно быть сахаров, только белки и сложные углеводы.

Можно ли пить гейнер без тренировок?

Стоит отметить, что спортивное питание высококалорийное и содержит много углеводов, которые помогают поддерживать организм во время очень интенсивных тренировок, давая ему энергию, или же восстанавливать утраченный запас уже после занятий.

По этой причине прием гейнер идет организму только на пользу, но употребление совсем без тренировок будет способствовать накоплению в организме большого количества углеводов, без траты.

Инсулин в крови достигает максимальных значений, и начинает откладываться жировая масса. Прием гейнера без тренировок превратит человека из худощавого в полного с обвисшим животом.

Спортпит

Свойства гейнера

Гейнеры используются для наращивания мышечной массы. В основе добавки углеводы и белки. Обычно в бодибилдинге углеводная добавка принимается после физической работы в зале. А некоторые употребляют гейнер для запаса энергии перед тренировкой. Гейнер способствуют восстановлению после тренировок.

Универсальный принцип таков – для наращивания мышечной массы на 1 кг массы тела принимают 3-4 г углеводов и 2 г протеина.

Эндоморф

Многие эксперты уверены, что гейнер для эндоморфа вообще не уместен. Стоит вспомнить, что это мощный источник лишних калорий. Также есть версия, что допускается прием гейнера, но со строгим контролем ситуации.

Обмен веществ у эндоморфа таков, что глюкоза идёт как топливо. В принципе в некоторых случаях возможен прием гейнера, но не любого. В составе должно быть по максимуму протеина и как можно меньше калорий. Для эндоморфа хорошо, когда мало жиров и углеводов.

Крупные атлеты эндоморфы часто избегают гейнера и принимают креатин, энергетические добавки с гуараной, сывороточный протеин, щадящие жиросжигатели такие как L Карнитин, препараты из аптеки с витаминами и минералами, родиолу и левзею.

Эктоморф

Гейнер больше подходит людям с телосложением по типу эктоморф. Фигура будет в норме, так как у эктоморфов нет склонности к набору жира. Эктоморф – это человек с ускоренным обменом веществ. Энергетическое топливо в организме – это жиры и протеин. Массу сложно набрать, для этого требуется повышенное потребление протеина. Гейнеры для эктоморфа высококалорийные, включают много углеводов. Выбирается такая добавка, которая имеет средний процент белка и минимальный процент жиров.

Мезоморф

Мезоморф способен сохранять протеины и сжигать жиры. Жиры выступают энергетическим топливом. Мезоморфу несложно вырастить красивую и рельефную мускулатуру. В гейнере жиры и калории должны быть в умеренном количестве. Как можно больше протеина. И по минимуму углеводов. При перенасыщении углеводами добавляется нежелательная жировая масса.

И в заключение пара слов про эндоморфа. Эндоморф может иметь красивую фигуру, если добьется гармонии в питании и тренировках. Мышцы растут при избытке калорий и регулярных тренировках. На фоне преобладания энергозатрат над потреблением ккал сжигается лишний жир. Поэтому эндоморфам рекомендуют сочетать силовые тренировки и белковую диету.

Как правильно пить гейнер?

Кроме того, заменяя белково-углеводными коктейлями обычную пищу, спортсмен рискует недополучить важные микроэлементы, клетчатку и другие необходимые для жизнедеятельности вещества. Поэтому следует знать основные принципы приема данных спортивных добавок.

Кому нужны белково-углеводные смеси

В первую очередь гейнеры необходимы спортсменам с эктоморфным типом телосложения (минимальный процент подкожного жира, длинные худые конечности, слаборазвитый плечевой пояс, узкая грудная клетка). Такие люди даже при грамотно составленной тренировочной программе не могут набрать «сырую» мышечную массу (с жиром), не говоря уже о «сухих» мышцах. В данном случае гейнер будет предпочтительнее простого протеина, так как обладает более высокой калорийностью за счет углеводов.

Типы телосложения тела у мужчин: 1-эктоморф, 2-мезоморф, 3-эндоморф

Существует заблуждение, что спортивные добавки и, в частности, гейнеры способны нарастить мышцы даже без физических нагрузок.

Поэтому простым людям, не занимающимся силовыми нагрузками, гейнеры не помогут увеличить мышечную массу. Более того, подобные высококалорийные добавки могут стать причиной накопления жировой ткани.

Отметим, бывают ситуации, когда человеку, не занимающемуся спортом, по медицинским показаниям назначают прием белково-углеводных смесей. Это чаще всего связано с различными заболеваниями, например, мышечной дистрофией или анорексией. Кроме того, подобные добавки «прописывают» для восстановления массы тела после затяжных болезней. Но сразу скажем, при наличии серьезных проблем со здоровьем вопросы питания и приема добавок должен решать только лечащий врач.

Дозировка

На всех видах спортивного питания производители указывают рекомендуемые нормы потребления. Как правило, мы советуем придерживаться установленных дозировок. Но в случае с гейнером лучше все-таки отойти от рекомендаций.

Например, в гейнере Serious Mass от Optimum Nutrition порция составляет 334г (1250 ккал). При этом по заверениям производителей в день нужно потреблять три такие порции, а это 1 кг порошка и 3750 ккал! Не каждый профессиональный бодибилдер сможет полностью усвоить такой объем питательных веществ. А ведь нужно еще и обычные продукты есть.

Суточная норма гейнера для набора массы (вес указан в граммах)

Если вы начинающий спортсмен, принимайте по 100г гейнера на порцию (2-3 раза в день). Если через месяц прибавки в весе не будет наблюдаться, повысьте дозировку до 150г на порцию.

Когда принимать

Белково-углеводные смеси в день тренинга принимают перед тренировкой за 35-40 минут. Это позволяет получить дополнительный источник энергии для мышц. Кроме того, гейнер пьют и сразу после занятия. Дело в том, что в первые 30-40 минут после окончания нагрузок открывается так называемое «углеводное окно». В этот период можно потреблять большое количество углеводов. Они полностью усвоятся организмом и пойдут на восстановление потраченной на занятии энергии.

В дни отдыха также допустимо принимать белково-углеводные смеси. Это позволит поддерживать высокую калорийность рациона, что необходимо для увеличения массы тела и качественного восстановления мышц. Пить такие коктейли необходимо между приемами пищи, например, утром и вечером.

Не употребляйте гейнеры на ночь, так как большая часть углеводов во время сна перейдет в подкожный жир. Если хотите поддерживать мышцы ночью, лучше приобретите казеиновый протеин.

Как готовить коктейль

Порошок разводят в жидкости. Лучше всего для этого подходят вода, фруктовый сок, молоко. При размешивании гейнера с водой вы получаете только те калории, что имеются в самом порошке. Если же вы готовите коктейль на основе молока или сока, будьте готовы к тому, что калорийность порции серьезно повысится.

Кстати, многие эктоморфы специально используют сладкие соки для разведения гейнеров, чтобы быстрее набирать общую массу тела. Такой прием действительно оправдан.

True-Mass BSN

Качественный гейнер от американского производителя, один из лидиров рынка. В отличии от Serious Mass — это высокобелковый гейнер, в нем много белка и меньше углеводов на порцию. Подойдет мезоморфам («средний» тип телосложения) для набора сухой мышечной массы без жировых отложений. Но если вам все-таки не хватает калорий в рационе, то у BSN есть гейнер под названием True Mass 1200, он похож по составу, но содержит большее количество углеводов, одна порция этой смеси включает в себя 1230 ккал.

Питательные вещества в одной порции
Размер порции 3 мерных ложки (145 г)
Калории 626
Жиры 15,5 г
Углеводы 75,5 г
Из них сахар 14 г
Протеин 46 г

Плюсы:

  • Высокобелковый гейнер.
  • Мультисоставная белковая матрица.
  • Содержит пищевые волокна.
  • Содержит в составе аминокислоты BCAA.

Минусы:

Высокая цена

Где купить?

Гейнер True Mass поставляется в банках по 2.6 кг или пакетах по 4.65 кг

Обратите внимание, часто магазины проводят акции и делают большие скидки на спортивное питание, срок годности которого подходит к концу. Здесь выбор всегда за вами, вы можете немного сэкономить или взять более свежий продукт. Обновление цены: 20.8.2019

Обновление цены: 20.8.2019

Действие на организм

Целесообразно было бы рассматривать влияние гейнера, пользу и  его вред для организма с точки зрения разбора самих компонентов углеводно-белковой смеси без каких-либо других добавок: белки, углеводы и жиры.

Белки (protein) при переваривании распадаются на более простые соединения – аминокислоты, которые всасываются и распределяются по соответствующим местам согласно своим функциям. Так, многим известные изолейцин, валин и лейцин (BCAA) являются отличным строительным материалом для мышечной ткани, восстановителем повреждённых волокон и подавителями катаболических процессов. Даже в одной порции высокоуглеводного продукта большинства важных аминокислот будет достаточно.

Углеводы (carbohydrates) расщепляются до глюкозы и фруктозы, которые формируют новые молекулы АТФ. Именно аденозинтрифосфат (АТФ) является источником энергии организма. Естественно, ещё какая-то доля энергии вырабатывается при распаде сложных соединений на более простые. Проще говоря, углеводы дают энергию и силу заниматься спортом даже после трудового дня. В зависимости от времени приёма (до или после тренинга) гейнер за короткий срок либо добавляет сил (снижает утомляемость на тренировке), либо восполняет потраченные ресурсы. Стоит отметить и восстановительные особенности углеводов: болевые ощущения на следующий день значительно меньше выражены при употреблении гейнера.

Жиры. Общего количества животных жиров в добавках этого типа очень мало, но всё же и они вносят свой вклад в питание организма полезными веществами типа насыщенных жирных кислот.

Если подытожить, то углеводно-белковые смеси – достаточно эффективный способ набора массы и восстановления, что подтверждают как научные исследования, так и атлеты-любители и профессионалы.

Гейнер для эктоморфа собственными руками

Рецептов много, есть из чего выбрать. Я приведу общие правила и принципы приготовления своими руками, чтобы показать, насколько это нетрудно.Во-первых, стоит завести блендер, если его ещё нет.

Во-вторых, подобрать полезные продукты с правильным сочетанием белка и углеводов. Всё остальное, вроде витаминов, ненасыщенных жиров и микроэлементов, в живых продуктах уже содержится.

Дальше делаем так:

  1. Берём по калоражу — чтобы выходило примерно 2/3 углеводов и 1/3 белка. Остальные составляющие в точном подсчёте не нуждаются. Например:
  • столовая ложка мёда;
  • три столовые ложки готовой овсянки;
  • пару яичных белков;
  • горсть малины, пару абрикосов или иных сладких фруктов.
  1. Смешиваем все ингредиенты блендером, добавляем стакан молока.
  1. Взбиваем всю смесь для придания однородности.
  1. Выпиваем вместо покупного порошка.

Не так уж это сложно, если вдуматься. Подобные коктейли своими руками можно варьировать, добавляя разные фрукты, сыворотку, творог, йогурт, орехи, сухофрукты и другие полезные и вкусные ингредиенты.

Топы проверенных рецептов раскиданы по множеству сайтов, только выбирай! Вот видео по теме:

Принцип работы добавки

В зависимости от типа телосложения гейнер может оказывать различное действие на организм. Поскольку от природы эктоморфы обычно отличаются повышенным метаболизмом, ускоренным обменом веществ, то калории сжигаются в их организме куда быстрее в сравнении с другими типами. Представители этой категории могут поглощать десерты, сладости — фактически, любую пищу в большом количестве, и при этом все равно будут оставаться худощавыми.

Важно! Для достижения эффекта нужно не просто принимать гейнер, но и делать это в правильное время. Обычно рекомендуют употреблять коктейль на его основе сразу после тренировок, однако лучше предварительно проконсультироваться со специалистом, чтобы учесть индивидуальные особенности атлета

Если же эктоморф захочет нарастить мышечную массу, придать фигуре рельефность, то столкнётся со следующей проблемой: этот тип людей отлично себя чувствует в тех видах спорта, где требуется выносливость, однако плохо приспособлен к силовым нагрузкам, которые и формируют красивый мышечный рельеф. Всё дело в том, что из-за ускоренного метаболизма эктоморф быстрее устаёт, теряет силы и энергию.

При этом результаты от проделанной работы для худого атлета всегда ниже и, к тому же, проявляются очень нескоро, поэтому немногим хватает терпения продолжать тренировки. Ускорить процесс наращивания массы, а также избавиться от чрезмерной усталости эктоморфам помогают гейнеры. Белки в составе гейнеров отвечают за рост мускулатуры, а также её восстановление после нагрузок. А чтобы организм мог усвоить этот протеин, необходимы углеводы, они также оберегают от повышенной усталости во время тренировок.

Знаете ли вы? Первая спортивная добавка в современном понимании этого термина была создана ещё в 1934 году. Её делали из растительного сырья, которое выращивалось на почве с высоким уровнем минералов. Употребляли такую добавку спортсмены и люди, имеющие повышенную физическую нагрузку на регулярной основе.

Именно такой тандем двух основных элементов способен помочь эктоморфу приобрести желаемую мускулатуру. Ведь, с одной стороны, создается материал для будущих мышц (а в основе человеческих тканей лежит именно белок), а с другой — предоставляются силы для прокачки этого самого материала (при помощи углеводов).

Польза и вред

Как было сказано выше, в состав добавок могут входить и другие компоненты помимо белка и углеводов. Их задача — обеспечить максимально эффективное усвоение и воздействие двух основных ингредиентов, но, по сути, благодаря им гейнер превращается в концентрированный коктейль из полезных для организма веществ.

При правильном употреблении такая добавка:

  • увеличит в теле количество белка, основного строительного материала;
  • добавит сил перед тренировкой;
  • поможет быстрее восстановиться после занятий;
  • убережёт мышцы от разрывов и микротравм;
  • восполнит запас полезных минералов в организме.

Важно! Гейнеры не стоит воспринимать как замену полноценной еде или тренировкам. Это добавка, эффект от которой будет виден, только если атлет придерживается режима питания и графика занятий.. К употреблению спортивного питания необходимо подходить со всей ответственностью, чтобы не допустить также побочных эффектов, среди которых:

К употреблению спортивного питания необходимо подходить со всей ответственностью, чтобы не допустить также побочных эффектов, среди которых:

  1. Ожирение — гейнер предназначен для усиления роста мышц, поэтому если нет необходимости в подобной стимуляции, то лучше его не употреблять.
  2. Расстройство желудка — возможно в случае превышения дозировки, покупки некачественного продукта, а также при нарушении условий хранения.
  3. Диабет — его могут спровоцировать углеводы и сахар в составе добавки.
  4. Проблемы с почками — в гейнер входит креатин, задерживающий воду в организме и дающий повышенную нагрузку на почки.

Противопоказания

Если перед этим мы говорили о потенциальном вреде, который может быть нанесён здоровому организму при неправильном употреблении гейнеров, то сейчас уточним, кому вообще противопоказаны подобные препараты. А в этот список попадают атлеты, страдающие:

  • диабетом;
  • ожирением;
  • почечной недостаточностью.

Узнайте вреден ли гейнер для здоровья.

Побочные эффекты

Главным побочным эффектом этого типа добавок является подавление сжигания жира. Углеводы, полученные из гейнера, намного проще расщепляются организмом, чем подкожный жир, к тому же их много. Для расщепления сложных веществ на простые тоже нужна энергия: лидерами выступают углеводы, потом идут жиры, а хуже всего расщепляются белки. Так зачем организму напрягаться и тратить больше необходимого? Он всегда идёт по пути наименьшего сопротивления.

Поэтому эта добавка не подходит для снижения веса и работы на рельеф мускулатуры («сушки»). Но это актуально для приёма коктейля до начала занятий. А что, если выпить после него?

Применение гейнера после окончания тренировки, направленной на коррекцию фигуры (сжигание жира), может перечеркнуть весь наработанный результат за это занятие. Ведь главный принцип фитнеса и культуризма при похудении – это получать калорий меньше, чем было потрачено. К примеру, потрачено 1500 ккал, а едой восполнилось только 1200. Разницу организм возьмёт из собственных запасов – жировой прослойки. Рассчитать сожженные калории во время тренинга очень сложно, а углеводно-белковая смесь достаточно калорийна.

Как их избежать

Гейнеры, принимаемые до или после тренировки в чётко обозначенных дозах, будут идти строго на восполнение потраченной энергии и восстановление (набор) мышечной массы. Поэтому гейнер при похудении нужно принимать в два-три раза меньше от рекомендуемой производителями дозы. В среднем это 60-65 грамм. Значит, при жиросжигании можно лишь 20-30 г, и то, велик риск переборщить с дозой.

В дни отдыха (межтренировочные дни) коктейли из белка и углеводов целесообразно принимать утром, так как всасывание всех питательных веществ утром повышено, а сами питательные вещества идут на обеспечение тела всем необходимым после ночного голодания. Это полезно с точки зрения прироста мышечной массы и безопасно при «сушке».

Портал о мужском здоровье: все вопросы андрологии на нашем сайте.