Куркума: польза и вред для организма

Содержание

Для чего нужен организму аргинин

Аминокислота является частично заменимой, но организм способен ее синтезировать самостоятельно, а при недостатке незаменимых аминокислот метионина и фенилаланина использует аргинин для производства белка. Аргинин вырабатывается в организме в достаточном количестве, но получать аминокислоту при необходимости можно не только из БАДов, но и пищи.

Основным преимуществом аргинина является его участие в метаболизме азотистого обмена: ускоряет синтез оксида азота, что делает его значимой добавкой для бодибилдинга. В спорте л-аргинин важен как при наборе массы, так и снижении веса.

Аргинин назначается после получения травм, так как ускоряет заживление тканей, связок, суставов. А еще его обязательно назначают при лечении рака и СПИДа.

Польза и вред куркумина

Полезные свойства куркумина:

  • Противовоспалительное действие. Куркумин способен заживлять мелкие раны, снимать и препятствовать воспалительным процессам. Уменьшает боли в суставах, снимая воспаление. Также считается растительным антибиотиком, который не разрушает микрофлору ЖКТ, борется с грибками и инфекциями.
  • Антиоксидантное действие. Куркумин способствует выведению шлаков, токсинов и тяжелых металлов.
  • Вещество способствует повышению выработки оксида азота и каталазы, скорее именно это влияет на анаболический эффект, чем повышение тестостерона.
  • Ускоряет метаболизм, хотя тем, у кого он и так очень быстрый, принимать куркумин не стоит.
  • Тормозит выработку жирных кислот, повышает скорость их окисления, поэтому косвенно способствует похудению.
  • Нормализует артериальное давление.
  • Антикатаболический эффект. Куркумин способен ускорять восстановление мышечных тканей и препятствовать разрушению мышц даже после травм в период реабилитации.
  • Природный антидепрессант.

Побочные действия

В ходе исследований было выявлено, что специя куркумы безвредна для здорового человека и не имеет побочных действий, хотя противопоказания к употреблению специи все же присутствуют.

Что касается добавки куркумина, важно следовать инструкции по применению и рекомендациям. Не стоит забывать, что куркумин сильно разгоняет обмен веществ, и у тех, кого быстрый метаболизм, из-за  куркумина будут возникать трудности с набором мышечной массы, так как питательные вещества усваиваются еще быстрее и скорее наступает их дефицит

Гликемический индекс мальтодекстрина

Пищевая биологическая добавка имеет высокий ГИ. Это означает, что опасность она представляет только для тех, кто страдает диабетом второго типа и лишь в период ремиссии. Здоровому человеку вещество не приносит никакого вреда, а, наоборот, полезно. поскольку способствует естественной выработке инсулина.

Значение имеет то, из какого именно источника получено вещество. Обычно мальтодекстрин производится либо из крахмала, либо из картофеля. Добавка может производиться из пшеницы, что характерно для многих восточных стран. В подобных случаях на упаковке детского питания обязательно должно указываться предупреждение о наличии глютена, поскольку для некоторых малышей это может быть опасно. В Соединенных Штатах Америки и Европе мальтодекстрин производят из крахмальных безопасных составляющих. Они тоже могут содержат глютен, но он не представляет опасности для аллергиков.

Мальтодекстрин может производиться из рисового, картофельного, кукурузного крахмала или из всех трех составляющих. Вещество представляет собой источник углеводной энергии, история использования которого насчитывает многие десятилетия. Иногда его смешивают с декстрозой, комплексами BCAA, аминокислотными и протеиновыми коктейлями. Его гликемический индекс высок, но вещество принято относить к категории сложных углеводов, поскольку сырьем для получения продукта является натуральный крахмал.

Пищевую добавку допускается смешивать и с моногидратом декстрозы. Вещество представляет собой легко адаптируемый продукт, который отлично подходит спортсменам в качестве надежного, доступного и эффективного источника углеводов, позволяющего повысить интенсивность тренировок благодаря увеличению показателей выносливости.

Нутрициолог о мальтодекстрине в продуктах NL International


Watch this video on YouTube

Что такое мальтодекстрин: польза и вред

Мальтодекстрин является биологически активной добавкой (БАД) и активно применяется в пищевой промышленности. Мальтодекстрин чаще всего добавляют в сладости и детское питание, нежели в другие продукты. В малых концентрациях БАД содержат хлебобулочные и кондитерские изделия. Максимальные концентрации добавки входят в состав спортивного питания. Диетические продукты тоже содержат данный БАД, поскольку он выступает в качестве субститута сахара, то есть является заменителем.

Получают мальтодекстрин в результате переработки крахмала. Вещество имеет форму гигроскопичного кремоватого либо совершенно белого порошка. Оно может выполнять следующие функции:

  • Выступать в качестве разрыхлителя, который добавляют в тесто при замешивании.
  • Выполнять роль эмульгатора в молоке.
  • Способствовать быстрому растворению продуктов, к примеру, порошковых смесей.
  • Быть загустителем для получения продукта желаемой консистенции.
  • Затормаживать окислительные процессы, что позволяет дольше сохранять товарный цвет продукции.
  • Придавать желейную форму пищевой продукции соответствующей категории.
  • Улучшать усваивание веществ в желудочно-кишечном тракте, что, конечно же, является преимуществом для потребителя.

Перечень свойств мальтодекстрина внушительный, но вопрос относительно того, насколько он безвреден или полезен для организма остается еще открытым. Производители остаются в выигрыше от применения данной добавки. Она позволяет сохранить форму и яркость сладостей с конфетами, а печенью оставаться рассыпчатым. Выпускается мальтодекстрин чаще всего как кукурузный либо картофельный крахмал. Порошкообразная смесь усиливает вкусовое восприятие, то есть ощущения после употребления продукта с этой добавкой гораздо ярче и приятней. Кроме того, вещество хорошо поглощает влагу. Компонент может присутствовать и в лекарствах, которые используют при приготовлении биологически активных добавок.

Основным преимуществом мальтодекстрина для спортсменов является то, что он, попадая в желудок, трансформируется в глюкозу, которая является источником энергии. Таким образом, атлеты получают мощный заряд бодрости для интенсивных тренировок и участия в соревнованиях. Мальтодекстрин не является допингом. Вещество не входит в число запрещенных, поскольку присутствует в многочисленных продуктах питания, поэтому свободно употребляется многими атлетами.

Мальтодекстрин в продуктах: назначение и важные свойства

Биологически активные добавки добавляют в следующие наименования продуктов:

  • Детское и спортивное питание для улучшение степени усвояемости микроэлементов, входящих в состав смесей.
  • Кондитерские изделия, чтобы усилить вкусовые свойства и качества.
  • Конфеты, что позволяет длительное время сохранять форму и привлекательный цвет.
  • Мороженое с целью продлить срок хранения и стойкость лакомства.
  • Колбасы, в которых мальтодекстрин выполняет роль источника жиров животного происхождения.
  • Скоропортящиеся продукты для сохранения товарных и вкусовых качеств при осуществлении транспортировки.
  • Фаст-фуд, в котором добавка способствует кристаллизации и растворению консервантов порошкообразного вида, а также расщеплению полуфабрикатов.
  • Соусы и приправы для снижения уровня содержания сахара и усиления вкусовых качества.

Мальтодекстрин используют для опрыскивания плодово-ягодных культур. Вещество помогает защитить ягоды от повреждения насекомыми и сохранить свежесть фруктов.

Без добавления данной биологически активной добавки продукты перестали бы быть такими, какими привыкли видеть их покупатели. Отсутствие мальтодекстрина в составе хлеба привело бы к отсутствию приятного запаха, превратило бы желе в бесформенную лепешку, а конфеты бы потеряли свой яркий и аппетитный цвет. Выпечка без мальтодекстрина быстро черствеет и становится невкусной.

Ден4ик Отвечает #8 – МАЛЬТОДЕКСТРИН


Watch this video on YouTube

Список научных исследований и статей[править | править код]

  • Deng YT, Chang TW, Lee MS, Lin JK. Suppression of free fatty acid-induced insulin resistance by phytopolyphenols in C2C12 mouse skeletal muscle cells. J Agric Food Chem. 2012 Feb 1;60(4):1059-66.
  • Li YP, Chen Y, John J, Moylan J, Jin B, Mann DL, Reid MB. TNF-alpha acts via p38 MAPK to stimulate expression of the ubiquitin ligase atrogin1/MAFbx in skeletal muscle. FASEB J. 2005 Mar;19(3):362-70.
  • Deepa Thaloor , Kristy J. Miller , Jonathan Gephart , Patrick O. Mitchell , Grace K. Pavlath. Systemic administration of the NF-κB inhibitor curcumin stimulates muscle regeneration after traumatic injury. American Journal of Physiology – Cell PhysiologPublished 1 August 1999, Vol. 277no. C320-C32.
  • Chainani-Wu N. Safety and anti-inflammatory activity of curcumin: a component of tumeric (Curcuma longa). J Altern Complement Med. 2003 Feb;9(1):161-8.
  • R.R. Kulkarnia, P.S. Patkia, V.P. Joga, S.G. Gandagea, Bhushan Patwardhan Treatment of osteoarthritis with a herbomineral formulation: a double-blind, placebo-controlled, cross-over study. J Ethnopharmacol. 1991 May-Jun;33(1-2):91-5.
  • Chandran B, Goel A. A Randomized, Pilot Study to Assess the Efficacy and Safety of Curcumin in Patients with Active Rheumatoid Arthritis. Phytother Res. 2012 Nov;26(11):1719-25.
  • G.K. Jayaprakasha, L. Jaganmohan Rao, K.K. Sakariah. Antioxidant activities of curcumin, demethoxycurcumin and bisdemethoxycurcumin. Food Chemistry. Volume 98, Issue 4, 2006, Pages 720-724.

Вред таурина и возможные побочные эффекты

Таурин считается безопасной добавкой и при употреблении в рекомендованных дозах побочные эффекты отсутствуют

Однако, как и в случае с абсолютно всеми даже самыми полезными добавками, очень важно соблюдать меру

Как и с большинством других добавок, содержащих аминокислоты и протеин, при превышении дозировок таурина возможны проблемы с почками и особенную осторожность следует проявлять все тем, у кого они уже есть 22. Рекомендуем: Вред казеина

Спортивный казеин – худший протеин

Рекомендуем: Вред казеина. Спортивный казеин – худший протеин

Вреден ли таурин в энергетиках?

Подавляющее большинство энергетических напитков для спортсменов содержат в своем составе таурин, наряду с кофеином и большим количеством сахара.

В США за последние несколько лет частота экстренных госпитализаций увеличилась в два раза по причине употребления энергетиков. Известны также случаи смертей.

Виноват ли в этом таурин?

В материале о научных фактах вреда энергетиков мы рассказывали, что основной причиной побочных эффектов их применения, среди которых и смерть, является передозировка кофеина, а НЕ таурина.

Рекомендуем: 9 побочных эффектов передозировки кофеина

Однако, там же в одном из экспертных мнений указывалось, что вред энергетических напитков может объясняться и совместным действием ингредиентов в их составе, которое не до конца понятно для современных учёных (кофеин + сахар + таурин и др).

На сайте одного из самых популярных энергетических напитков RedBull сказано, что в человеческом организме в естественном виде находится на 70% больше таурина, чем в одной банке их напитка 24, указывая на относительную мизерность его концентрации.

Факт безвредности подтвреждают и данные с сайта European Food Safety Authority, где сказано, что “несмотря на то, что таурин используется в повышенных дозировках в большинстве энергетических напитков, последние научные данные говорят о том, что доза вплоть до 1 г таурина на килограмм массы тела в день является безопасной и не приводит к побочным эффектам” 25.

1 г на килограмм эквивалентен… 80 г таурина для 80 кг человека…

В разделе Как принимать таурин упоминалось, что доза 3 г в день считается безопасной при приеме даже в течение всей жизни.

В одной банке RedBull примерно 1 г таурина 24. Т.е. для достижения предела в 80 г необходимо 80 банок напитка, а предела в 3 г – 3 банки.

Но не нужно забывать о других ингредиентах. Особенно кофеине. Некоторые случаи смертей от приёма энергетиков наступали после приема 3-8 банок энергетиков…

Рекомендуем: Насколько натурален современный натуральный бодибилдинг?

Свойства Л-аргинина

Такая форма аминокислоты похожа на витамин группы В с точки зрения химии и по своему воздействию на организм. Ее недостаток может привести к сбою в работе сердца, к упадку сил, к ухудшению состояния сосудов (может развиться атеросклероз и привести к тромбам), а также может сильно пострадать эндокринная система.

Л аргинин расслабляет мускулатуру, улучшает клеточное питание (показатели массы мышц), выводит молочную кислоту.

L-arginine полезен:

  • На начальной стадии гипертонии. Его высокий уровень в кровотоке предотвращает развитие гипертонической болезни;
  • Для похудения. Ускоряется сжигание жиров;
  • При диабете второго типа. Аргиназа, которая синтезируется организмом нездорового человека, ведет к уничтожению естественно выработанной гипофизом Л-формы аминокислоты;
  • Когда повышается физическая нагрузка – улучшается выносливость.

Кофеиновая зависимость

При длительном ежедневном приеме кофеина развивается кофеиновая зависимость. Определить ее можно по двум признакам:

  • для достижения эффекта требуется повышение дозы:
  • при отмене его приема возникают болезненные проявления.

Наиболее характерными симптомами при отмене его приема являются головная боль или боль в суставах. Эти боли снимаются приемом анальгетиков, продолжаются они не дольше 7-10 дней, по истечении которых кофеиновую зависимость можно считать преодоленной.

Зависимость от кофеина развивается от любых, даже малых доз. Главное, что ее провоцирует – это ежедневное употребление. Чтобы избежать зависимости, рекомендуется принимать этот стимулятор только тогда, когда он действительно необходим, а для удовлетворения вкусовых пристрастий использовать декофеинизированные напитки.

Как принимать аргинин спортсменам

Аргинин в бодибилдинге используется уже давно. Он оказывает на организм атлета следующие действия:

  • Усиливает снабжение тканей кислородом;
  • Активирует ускоренный процесс восстановления мышц;
  • Доставляет к мышечным волокнам креатин;
  • Стимулирует выработку гормона роста.

Прежде чем узнать, как принимать эль-аргинин, необходимо определить точную массу тела атлета. Оптимальная доза – 115 мг вещества на килограмм веса. То есть, суточная дозировка рассчитывается по формуле: ваш вес в кг умножьте на 0,115. Обычно аминокислоту используют совместно с другими добавками, например, креатином.

  • Для спортсменов-тяжелоатлетов рекомендуемая доза составляет 3-9 г в сутки в несколько приемов натощак. Лучше не превышать указанную граммовку, ведь избыток аминокислоты организму попросту не нужен (если, конечно, вы не супертяжеловес);
  • Новичкам-бодибилдерам лучше начинать с нижней отметки (3 г) и постепенно повышать количество;

  • В тренировочные дни препарат принимается за полчаса до физических нагрузок, в середине силового тренинга и через полчаса после его завершения. Такая инструкция по приему аргинина поможет поддерживать нужный баланс оксида азота, обогащающего мышечные волокна кислородом. При этом приток крови возрастает, создавая эффект пампинга;
  • Прием в дни отдыха осуществляется за час до или после приема пищи три раза в день;
  • Вещество категорически не совместимо с алкоголем и жирной пищей;
  • L-arginine наиболее эффективен в жидкой форме или в виде порошка. Если вы принимаете данную аминокислоту в таблетках, то их лучше не разжевывать и запивать большим количеством жидкости без газа.

Состав куркумы

Куркума, полезные свойства которой неоспоримы, содержит в своем составе витамины К, В, В1, В3, В2, С и микроэлементы: кальций, железо, фосфор и йод. Но поскольку содержатся они в микродозах (к примеру, в 100 граммах куркумы содержится всего лишь 0,15 мг витамина В1), то говорить о значимости этих элементов в щепотке приправы, добавляемой в пищу, не имеет смысла. Однако в составе куркумы есть компоненты, которые даже в микроскопических количествах оказывают на организм человека исцеляющее воздействие. Это – эфирные масла и составляющие их сабинен, борнеол, цингиберен, терпеновые спирты, фелландрен, куркумин и ряд других компонентов.

Особое место в этом перечне занимает куркумин. Именно он придает желтый цвет содержащим его продуктам. Из куркумина делают пищевую добавку Е100 (турмерик), которая очень часто используется пищевой промышленностью для производства майонеза, сыров, сливочного масла, маргарина и йогурта. Турмерик придает продуктам красивый желтый оттенок и тем самым придает им привлекательный товарный вид.

Полезными свойствами куркумина давно заинтересовались медики. В ходе научных экспериментов выяснилось, что куркумин вызывает гибель патологических опухолевых клеток, никак не влияя при этом на здоровые клетки. Таким образом, употребление препаратов с содержанием куркумина не только приостанавливало рост, но и предотвращало появление новых злокачественных образований.

Как употреблять куркуму

Несмотря на преимущества регулярного употребления данной пряности, не стоит «брать количеством» — употребление куркумы в больших дозах не усилит эффект, а, напротив, может вызвать реакцию отторжения — аллергию, расстройство желудка, боли в брюшной полости.

Поэтому действовать необходимо грамотно, увеличивая эффект благодаря продолжительности приема, а не объему пряности, съедаемой в день. А теперь — к конкретике: куркума в бодибилдинге — как принимать специю в качестве спортивной добавки?

Наиболее простой вариант — использовать ее для обогащения вкуса овощных, мясных и рыбных блюд. Хорошо гармонирует куркума и с традиционными горячими напитками — чаем и кофе. Такое ее использование благотворно влияет не только на состояние мышц и гормональный фон, но и на эмоциональное состояние.

Также можно добавлять чайную ложку куркумы в традиционный утренний стакан воды. Для смягчения вкуса можно использовать дольку лимона либо чайную ложку меда.

Усвояемость куркумы увеличивается при ее сочетании с черным перцем, потому в качестве приправы при наличии второго ингредиента она воспринимается организмом ничуть не хуже, чем при добавлении в жидкость.

Полезен ли метионин для похудения?

Оснований полагать, что аминокислота метионин в виде добавки может быть полезна для похудения, нет.

Для похудения полезным является протеин в пище (рыбы, яиц, творога, мяса, бобовых), который имеет высокий индекс насыщения и обладает термогенным эффектом, т.е. требует больше энергии на свое переваривание.

Термогенный эффект характерен только для цельных молекул белков. Его суть в разделении молекулы белка на отдельные аминокислоты в процессе пищеварения, что требует дополнительных затрат энергии.

Когда употребляются свободные аминокислоты, включая метионин, эта составляющая энергозатрат исключается.

Рекомендуем:  Соевый или сывороточный протеин? Плюсы  и минусы

Куркума для похудения

Приправа вполне способна стать помощником в похудении благодаря своему влиянию на пищеварение и обмен веществ. Кроме того, она снижает потребность в сладком и жирном.

Чтобы унять аппетит, советуют сделать напитки для похудения из куркумы. Для этого надо смешать две чайные ложки пряности с горячим стаканом молока, дать чуть остыть, добавить мед – и вовнутрь.

Этот напиток еще называют эликсиром молодости, так как он продлевает период полного физического здоровья: болезни, которым свойственно подбираться к человеку с возрастом, надолго задержатся. Пить советуют утром на голодный желудок и перед сном. Если вы не любите молоко, можете попробовать с кефиром – сыпьте в стакан кефира половину чайной ложки приправы, добавляйте мед, и – приятного аппетита!

Если вы настроены серьезно, можете смешать куркуму с имбирем и корицей, которые также известны как одни из лучших помощников в похудении. Насыпьте в емкость по одной чайной ложке пряностей и залейте их двумя стаканами кипятка. Когда остынет – добавляйте мед. Пить следует в течение дня.

Куркума – дар природы против воспалений.

Воспаление можно рассматривать как с точки зрения пользы для организма (защита от инфекции и других пагубных воздействий), так и с точки зрения вреда (от дискомфорта до развития тяжелых аутоиммунных болезней и рака). Имеются научно подтвержденные факты о том, что куркума (как раз благодаря куркумину) является прекрасным природным противовоспалительным средством. Куркумин выступает в качестве вещества, тормозящего действия воспалительных ферментов циклооксигеназы второго типа и липоксигеназы.

Куркума полезна для желудка.

В исследованиях, проводимых на мышах, было убедительно показано, что куркумин обладает некоторой активностью в отношении патогенных микробов — H.pylori, которые являются первопричиной возникновения язвенной болезни, воспалений слизистой желудка. Он, конечно, не способен уничтожить эти микроорганизмы полностью, но может предотвратить их развитие и значительно уменьшить воспалительные процессы в слизистой.

Куркума против рака.

Как уже говорилось выше, куркума обладает антиоксидантной активностью. Предотвращая повреждения клеток и цепочек ДНК в их структуре, куркумин таким образом препятствует генным нарушениям и возникновению на их почве измененных, опухолевых клеток. А если же их образование все же происходит, то куркумин способен индуцировать апоптоз («самоуничтожение») атипичных клеток и препятствовать быстрому развитию опухоли и ее метастазированию.

Имеет ли куркума вредные свойства?

В восточных странах куркуму употребляют в пищу в больших количествах на протяжении многих лет. Азиатские долгожители никогда не замечали за ней вредоносного действия.

Однако даже при гораздо большем количестве употребленной куркумы негативные последствия не наблюдались. Хотя сложно представить, для чего нужно ее есть в таком количестве).

Каким образом включать куркуму в свой рацион?

Можно взять на вооружение такую приправу, как карри. Добавление ее в блюда позволит не только добавить яркого вкуса, но и принести пользу здоровью. Это самый простой и надежный способ ввести куркуму в свой рацион питания. Однако, можно также использовать пищевые добавки – капсулы, содержащие куркуму и препараты с экстрактом куркумы, то есть куркумином. Перед приобретением таких бадов внимательно прочтите состав и способ применения, убедитесь, что вы берете именно то, что планировали.

Итак, подводя итоги важно отметить, что куркума – это уникальное в своем роде растение, не зря ведь его так ценят в азиатских странах. Она является прекрасным средством противовоспалительного и антиоксидантного действия, продлевающее молодость и годы жизни

Куркума, кроме всего, полностью безопасна для здоровья даже в больших количествах. Лучший способ употребления – добавление ее к блюдам в форме приправы.

Противопоказания и вред

Капсулы куркумина безопасны и не вызывают побочных эффектов, а также привыкания. Они противопоказаны детям младше 14 лет, женщинам в период беременности и кормления грудью, перед и после операции, людям с аллергической реакцией на какой-то компонент.

В продаже встречаются препараты без пиперина. Они показаны к приему людям с проблемами мочевыводящих органов, болезнями желудочно-кишечного тракта, а также желчного пузыря. Присутствие в составе добавки черного молотого перца может стать причиной обострения заболеваний и раздражения слизистой.

Отдавать предпочтение варианту без содержания пиперина следует и тогда, когда принимают аспирин и прочие антикоагулянты, противовоспалительные нестероидные препараты, теофиллин, карбамепин, рифампицин, хлорзоксазон и так далее.

В сутки рекомендуется принимать не больше 8 грамм куркумина. Передозировка приводит к:

  • тошноте;
  • головной боли;
  • диареи;
  • сыпи;
  • пожелтению стула.

Если придерживаться рекомендуемых дозировок, принимая эту добавку, можно в значительной степени улучшить свои спортивные достижения, а также укрепить собственное здоровье.

Куркумин для мужчин как правильно принимать


Watch this video on YouTube

Что такое аргинин и для чего он нужен?

Аргинин – это условное незаменимая аминокислота (одна из 22), которая в нашем организме участвует во множестве биологических процессов.

Напомним, что аминокислоты – это то из чего состоят молекулы протеинов.

В процессе пищеварения белки из пищи распадаются до уровня аминокислот, которые, попадая в кровь, служат субстратом для создания различных нужных организму веществ (мышечные протеины, гормоны, ферменты и т.д.).

Аргинин выполняет в организме следующие функции 18:

  • секреция гормонов (он стимулирует выделение гормона роста с известным анаболическим потенциалом);
  • выведение токсических веществ из организма (детоксикация аммиака, который образуется в процессе метаболизма протеина);
  • функционирование иммунной системы;
  • синтез протеина.

В натуральных продуктах аргинин в достаточно больших количествах содержится в красном мясе, домашней птице, рыбе, молочных продуктах.

Рекомендуем: Правильное питание для набора мышечной массы: 7 рекомендаций от экспертов

Для чего нужен аргинин в спорте и бодибилдинге?

В медицине аргинин иногда рекомендуют принимать для лечения эректильной дисфункции (улучшения сексуальной функции), снижения кровяного давления, облегчения симптомов стенокардии (боли в груди в области сердца), боли в ногах из-за плохой циркуляции крови в конечностях.

В спорте и особенно в бодибилдинге аргинин стал популярен с недавних пор, и его принимают, так как считается, что он:

  • увеличивает естественный уровень гормона роста;
  • усиливает выделение оксида азота;
  • участвует в синтезе креатина;
  • участвует в синтезе протеинов, в том числе и мышечных;
  • увеличивает выносливость;
  • полезен для похудения.

Рассмотрим эти свойства подробнее.

Поделись с нами своим опытом похудения, использования спортивного питания или фармакологии!

Рекомендуем: Аминокислоты BCAA: для чего они нужны в бодибилдинге?

В чем заключается польза?

  • При интенсивных и ежедневных тренировках тело человека становится стройным и подтянутым. Бодибилдинг – отличное средство для похудения.
  • За счет занятий данным видом спорта, сердце становится выносливее, а сосуды становятся растяжимыми и упругими.
  • Бодибилдинг благотворно влияет на кровеносную систему, это позволяет крови в сосудах лучше циркулировать, благодаря занятиям пробиваются холестериновые бляшки.
  • Следует помнить, что при тренировках у человека вырабатывается гормон радости – эндорфин, это оказывает отличное влияние на организм. Занятия спортом помогают справиться с депрессивным состоянием, ведь при упражнениях в голове спортсмена выделяется вещество, похожее по свойствам на антидепрессант.
  • Спортсмену – бодибилдеру не страшен такой диагноз, как артрит. Ведь благодаря занятиям сохраняется прочность костей и суставов.
  • Если правильно питаться и заниматься спортом, то это может помочь человеку, который болеет сахарным диабетом. Занятия освобождают кровь от лишнего сахара, потому что он используется во время тренировок как источник энергии.
  • Если у человека была травма позвоночника, то ему следует заняться бодибилдингом. Так как межреберные мышцы тренируются, что помогает облегчить дыхание.

Польза для мужчин

Куркума представляет собой в первую очередь пряность, которую используют в приготовлении пищи, поэтому полагаться на чудотворные свойства не стоит. Тем не менее, регулярное употребление куркумы способно улучшить состояние мужского организма.

Для мужчин пряность оказывает такой эффект:

усиливает половую функцию и влечение;
уменьшает риск развития мужских болезней;
регулирует кровообращение, благодаря этому сосуды не забиваются с образованием тромбов

Также, кровообращение важно для мужской силы;
регулярное употребление пряности позволяет улучшить половую жизнь;
держит в норме гормон тестостерон;
влияет на качество семени, увеличивая подвижность сперматозоидов, что важно для удачного зачатия;
укрепляет стенки простаты;
положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.. Для здоровья мужчин рекомендуют употреблять по ½ ч

л. перемолотой пряности. Можно смешать специю с медом в равных пропорциях, либо сделать чай из куркумы, молотого черного перца и корицы

Для здоровья мужчин рекомендуют употреблять по ½ ч. л. перемолотой пряности. Можно смешать специю с медом в равных пропорциях, либо сделать чай из куркумы, молотого черного перца и корицы.

Что же это за зверь такой и чем он так привлекателен для бодибилдеров?

Куркумин — это природное активное вещество, которое доказало свою эффективность не только многолетним опытом, но и современными исследованиями. Многие путают куркумин с куркумой, считая, что это один и тот же продукт, но на самом деле это не так. Куркумин, это всего лишь составляющий компонент куркумы, а не сама приправа. Его добывают из высушенных корней растения семейства имбирных. Он придает куркуме такой красивый золотистый оттенок и пикантную остроту.

Ранее куркумин использовали для лечения болезней, а до недавнего времени его применяли в качестве пищевого красителя Е100. Его добавляют в такие продукты как сыры, напитки, маргарин и даже в кондитерские изделия. Теперь же все изменилось. После того, как ученые подтвердили его полезные свойства, куркумин стали применять в качестве биологически активных добавок. На данный момент, влияние этого продукта на человеческий организм не до конца изучено, но то, что уже доказано, дает весомый повод добавить куркумин в рацион питания спортсменов. Итак, чем куркумин будет полезен для бодибилдеров?

Другие полезные свойства таурина

У таурина достаточно обширный список преимуществ для здоровья.

Напомним, что таурин в очень больших концентрациях присутствует в мышцах, сетчатке глаз, мозге, сердце. Его дефицит часто приводит к нарушению функции именно этих органов, и напротив, дополнительный прием – к их улучшению.

5 Таурин и зрение

Таурин содержится в достаточно больших концентрациях в сетчатке глаза и исследования показывают, что некоторые проблемы со зрением могут происходить именно по причине дефицита таурина в рационе.

Увеличение его концентрации в крови при дополнительном приеме в виде добавки приводит к восстановлению зрения 14,15.

6 Таурин и мышечные судороги

Так как таурин играет важную роль в сокращении мышц и генерации мышечной силы, то его прием может быть полезен для лечения мышечных судорог и смягчать протекание приступов при эпилепсии 16,17.

Рекомендуем: Творог в бодибилдинге: польза для набора мышечной массы, похудения, но НЕ для сушки

7 Таурин и печень

Таурин может защищать печень от отрицательного действия свободных радикалов и токсинов.

В одном из исследований было показано, что прием 2 г таурина 3 раза в день приводит к снижению маркеров повреждения печени 18,19.

8Таурин и сердце

Концентрация таурина очень высокая в сердечной мышце.

Научные исследования говорят о пользе его дополнительного приема для сердечно-сосудистой системы, его способности уменьшать  риск различных сердечных заболеваний, что объясняется способностью таурина снижать кровяное давление и антивоспалительным действием 28,29.

Читайте нас в сетях

Рекомендуем: Холестерин в куриных яйцах: сколько яиц можно есть в день взрослому человеку?

9 Таурин и мозг

Долгие годы считалось, что функция клеток мозга неизбежно угасает с возрастом и что этот процесс необратим.

Последние научные данные говорят о том, что таурин является уникальной аминокислотой, которая участвует в регенерации клеток мозга 30. Его концентрация значительно снижается у пациентов с болезнью Паркинсона.

При увеличении его содержание в рационе усиливается рост клеток мозга, включая ту его часть, которая отвечает за память, и продолжительность жизни нейронов.

10 Таурин и метаболический синдром

Таурин может быть эффективен в лечение метаболического синдрома – нарушение метаболизма, проявлением которого является сразу нескольких факторов, существенно увеличивающих риск серьезных заболеваний (диабета и сердечно-сосудистых): избыток жира в области живота, высокий уровень сахара и триглицеридов в крови, высокое кровяное давление и низкий уровень хорошего холестерина высокой плотности (HDL).

Множество научных исследований указывают на то, что таурин может быть той магической молекулой, которая эффективна в борьбе с метаболическим синдромом 31.

Рекомендуем: Изолят соевого белка: 7 фактов ВРЕДА исключительно “полезного” революционного продукта

Заключение

Если вы вслепую следуете громким и популярным спортивным диетам, рекомендациям “профи”, есть вероятность того, что вы достигнете внушительных результатов, но ценой может стать ваше здоровье.

Спортивное питание не настолько безобидно, как кажется. Наука знает множество фактов вреда и побочных эффектов от употребления даже самых безобидных добавок.

Воспитывайте критическое мышление и не доверяйте рекомендациям, советам некомпетентных в теме лиц, даже профи бодибилдинга с завидными данными.

Помните, что 99% звезд инстаграмма, на которых вы хотите быть похожи – продукты гормональной и стероидной терапии, а не правильной диеты, упорного труда и самодисциплины (даже если они об это проповедуют).

Спорт замечателен сам по себе и безусловно полезен для здоровья. Философия нашего портала – спорт должен вести к улучшению качества жизни в перспективе всей жизни, а не приводить к проблем на всю оставшуюся жизнь. Оставайтесь с нами!

Портал о мужском здоровье: все вопросы андрологии на нашем сайте.