Таблица калорийности орехов
Орехи являются весьма калорийным продуктом питания. Но, несмотря на это, диетологи утверждают, что они полезны в борьбе с лишним весом. Полезные вещества, содержащиеся в продукте, улучшают обмен веществ. Чтобы не навредить фигуре, суточную дозу нужно уменьшить до 15-20 г.
Таблица — сколько калорий содержится в орехах:
Продукт | Калории (ккал/100г) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы(г) |
Арахис | 548 | 45,2 | 26,3 | 9,7 |
Бразильский орех | 656 | 66,4 | 14,3 | 4,8 |
Грецкий орех | 648 | 61,3 | 13,8 | 10,2 |
Фундук | 704 | 66,9 | 16,1 | 9,9 |
Миндаль | 645 | 57,7 | 18,6 | 13,6 |
Кедровый орех | 673 | 61 | 11,6 | 19,3 |
Кокос | 354 | 33,5 | 3,4 | 6,2 |
Кешью | 643 | 54,1 | 25,7 | 13,2 |
Лесной орех | 628 | 67 | 10 | 18 |
Фисташки | 556 | 50 | 20 | 7 |
Полезные свойства орехов:
- Орехи – неоспоримый источник витаминов и минералов (витамины группы В, витамин Е, селен, кальций, цинк, железо и йод).
- Являются одними из самых полезных и необходимых продуктов для ума. Благодаря полиненасыщенным жирным кислотам, они незаменимы при умственных нагрузках.
- Повышенная калорийность продукта, сочетание легких жиров и растительных белков, служат настоящим источником энергии. Поэтому, они необходимы при физических нагрузках. В какой-то мере они могут заменить мясо и яйца.
- В состав входят омега-3 – жирные кислоты. Благодаря чему продукт является чрезвычайно полезным при недугах сердечно-сосудистой системы.
Разные виды орехов на блюде, готовые к употреблению
Рецепты с грецким орехом
На основе ядер изготавливают различные блюда, которые дополняются другими полезными продуктами и обогащают рацион полезными веществами.
С медом
Это блюдо помогает бороться с авитаминозом, укрепляет иммунитет и восстанавливает работу внутренних органов. Как сделать рецепт:
- Плоды очистить от скорлупы. Для приготовления понадобится 500 г орешков.
- Свежий мед (1 л) соединить с ядрами, вылить полученный раствор в банку и отправить её в подвал на сутки.
В нормепродукт нужно съедать по 3-4 ложки в день.
Важно! Для лучшего эффекта во время приготовления плоды можно раздробить на более мелкие куски
С сухофруктами
Это блюдо всосстанавливает здоровье в период холодно и оказывает пользу для мужского организма. Как приготовить:
- 350 г кураги вымыть, высушить и перемолоть при помощи блендера.
- Те же действия проделать с 350 г грецких орехов и 1 лимоном.
- Все компоненты смешать и залить 300 г мёда.
Полученное средство перекладывается в стеклянную ёмкость и отправляется в холодильник. Дневнаядоза – 1 ложка. Курс употребления – 3 недели.
На основе ядер ореха готовятся диетические блюда, оказывающие пользу для мужского здоровья. Как сделать салат:
- 300 г куриного варёного мяса остудить и порезать на кусочки среднего размера.
- 3 помидора нарезать кубиками, смешать с курицей.
- Лист салата промыть, порезать и добавить к полученной заготовке.
- Высыпать в салат 300 г грецких орехов, предварительно порубленных на мелкие куски.
Лучшие орехи для потенции – грецкий и миндаль. Нередко рецепт для мужчин также включает в себя курагу и чернослив. Не менее полезен мед для потенции. Поэтому сочетание этих компонентов обычно оказывает очень мощный эффект.
- 10-12 очищенных ядер;
- ложка меда.
С помощью ступки или кофемолки орешки измельчаются до консистенции кашицы. Вводится мед. Все смешивается до однородной массы. Весь объем состава можно употребить за один раз или разделить на 2-3 приема в течение дня.
Настойка зеленого грецкого ореха на водке отлично повышает потенцию.Отбираются зеленые плоды в количестве ¾ литровой банки.
- Плоды тщательно моются в воде.
- Орешки нарезаются небольшими кусочками и укладываются в банку.
- Продукт следует залить водкой и убрать в темное место.
Ореховая настойка будет готова через месяц. Принимают только получившуюся жидкость. Сырье можно залить водкой еще раз. Однако стоит учесть, что настойка, приготовленная во второй раз, будет не настолько эффективной.
Можно приготовить не только полезный, но и вкусный ореховый ликер. Для этого вначале готовится обычная настойка, для которой используются очищенные ядра. Плоды заливаются водкой и настаиваются 2 недели в темном месте. Затем в состав необходимо добавить несколько ложек сахара, корицу на кончике ножа и щепотку гвоздики. Еще через месяц вкусная и полезная настойка будет готова.
Часто рекомендуют применять грецкие орехи со сметаной. Жир, содержащийся в продукте, улучшает процесс усвоения микроэлементов. Хотя лучше воспользоваться домашней сметаной, не стоит часто употреблять такое средство, так как это может отрицательно сказаться на состоянии сосудов.
Очень полезен для мужской силы рецепт, в котором необходимо соединить мед, курагу и грецкий орех. Компоненты берутся в равных пропорциях. Для измельчения можно воспользоваться блендером. Составные части перемешиваются. Для достижения максимального результата, принимать состав следует дважды в день по 2-3 ложки.
Подобный рецепт, оказывающий мощное влияние на потенцию и иммунитет мужчины, включает в себя еще и изюм с черносливом. Технология приготовления и дозировка употребления та же.
Немало рецептов для поддержания здоровья мужчины включают в себя такое растение, как клюква. Ее ягоды оказывают иммуномодулирующее воздействие и помогают организму противиться вирусам и инфекциям.
Зная все о грецких орехах, можно извлечь для себя немало пользы. Стоит пользоваться разными рецептами, но нельзя забывать о противопоказаниях.
Умеренное использование природных даров принесет только пользу. Главное – не забывать об умеренности и регулярности!
Арахис[править | править код]
Если вы смотрели видео, рассказывающее про жизнь и тренировки Маркуса Рюля, то не могли не обратить внимание на то, сколько банок арахисового масла он закупает в супермаркете. Арахисовое масло считается непременным атрибутом рациона любого «профи»
Можно сказать, что это главный орех при наборе массы (на самом деле арахис не орех, а семя травянистого растения семейства бобовых).
Почему? В первую очередь потому, что его очень легко есть – не надо грызть. Это, конечно, шутка, но доля истины в ней содержится. Вся же истина заключается в том, что арахисовое масло, вернее арахисовая паста, чтобы не путать с жидким маслом -полезный источник белка. Здесь этого макронутриента меньше, чем в миндале, но вполне достаточно. Также здесь есть витамины Е и ВЗ, магний, аргинин и диетические волокна. Ну а калорий – так просто немерено!Что в период набора массы весьма пригодится. Хотя… профессиональные атлеты активно потребляют этот продукт даже в период подготовки к соревнованиям В США и Канаде арахисовое масло считается диетическим продуктом, назначаемым при лечении заболеваний сердечнососудистой системы, так что неудивительно, что большая часть урожая арахиса в США идет на изготовление именно арахисового масла. У нас есть два производителя натурального арахисового масла. Первые это “Nutbutter.ru – Чтобы было и вкусно и полезно”, но найти его можно только в специализированных вегетарианских магазинах вроде Джаганнат или Индийские специи, они же выпускают кстати и натуральное миндальное масло. Второй производитель это Arahis Project – производят натуральную арахисовую пасту без сахара и масел как классических видов: кремовая, хрустящая, так и с интересными ингредиентами: финиками, изюмом, какао, медом и перцем чили! Обычное масло из супермаркета идет с добавлением сахара или масел, что делает этот продукт для нас с вами практически неприменимым. Еще арахисовое масло можно попробовать изготовить и самому. Для это надо просто перемолоть поджаренный арахис, но скорее всего еще придется добавить в него растительного масла иначе получится слишком сухо. Чем более мелкий помол, тем однороднее и мягче получается паста.
Сочетание орехов с другими полезными продуктами
Сочетание орехов с медом положительно сказывается на усвоении полезных веществ орехов и поддержании нормальной потенции. Сам по себе мед также содержит биологически активные вещества, улучшающие потенцию.
Мед положительно сказывается на усвоении полезных веществ орехов.
Но лучше помнить, что и мед, и орехи высококалорийные продукты, и использовать рецепты для увеличений мужской силы строго по показаниям:
- орехово-медовая смесь — соединить в равных объемах жидкий мед и измельченную ореховую смесь(грецкие, фундук, фисташки, кешью); принимать по столовой ложке за полчаса до ужина в течение месяца; за 3 – 4 часа до полового контакта можно принять 3 столовых ложки;
- настойка из грецких орехов и меда — перемолоть ореховые ядра, наполнить ими пол-литровую стеклянную банку, залить водкой и добавить 100 г меда; все перемешать и держать в темном месте при комнатной температуре две недели, периодически встряхивая; процедить, хранить в холодильнике и принимать по столовой ложке, растворив настойку в половине стакана воды, за полчаса до еды утром; за 1,5 часа до полового контакта можно принять 2,5 столовых ложки;
- смесь из орехов, меда и прополиса — взять 0,5 кг ореховой смеси, измельчить, добавить полстакана меда, стакан кипяченой воды и 50 мл настойки прополиса; все смешать, хранить в холодильнике; чтобы повысить потенцию, нужно принимать по столовой ложке в день за полчаса до еды пока не закончится смесь.
Орехи для мужской силы хорошо сочетать с имбирем:
орехово-медово-имбирная смесь; взять по стакану жидкого меда, измельченных орехов разных сортов и натертого на мелкой терке свежего корня имбиря; все смешать, добавить сок двух лимонов и принимать по чайной ложке дважды в день за полчаса до еды.
Хорошо поддержит потенцию такой летний орехово-ягодный ужин:
взять четверть стакана измельченной ореховой смеси (не менее 4-х видов орехов), развести сметаной (жирной, так лучше усваиваются жирорастворимые компоненты) добавить свежих ягод по вкусу; лучше использовать разные ягоды.
Орехи для поддержания потенции – отличное подспорье для мужчин. Если использовать их с умом, сочетая с другими полезными продуктами, то можно долгие годы не думать о том, что могут возникнуть какие-то проблемы с потенцией.
Литература:
- Максимов В. А., Ходырева Л. А. Дударева А. А., Москалев Н. Г., Мартов А. Г. Применение растительных препаратов в лечении заболеваний мочеполовых органов у мужчин // Методические рекомендации. М., 2010, № 31.
- Haffner S. M. The metabolic syndrome: Inflammation, diabetes mellitus, and cardiovascular disease // American Journal of Cardiology. 2006, 97, 2 SUPPL. 1, 3 A-11 A.
Возможные заболевания и проблемы в работе организма
Человек может захотеть орехов по абсолютно разным причинам. Не всегда это желание вызвано недостатком важных элементов в организме, но и может указывать на симптомы серьёзных заболеваний.
Нехватка белка
Белок – важнейший строительный элемент в организме. Без него не проходит ни единого процесса. Человеку требуется 1,5 грамма белка на килограмм веса в день – это очень большой показатель. Из-за неравномерного графика дня, проще съесть продукт наполненный быстрыми углеводами, чем блюдо содержащее достаточное количество белка.
Various food containing vitamin B6, top view
Нехватка элемента приводит к:
Ослаблению волос и ногтей
Для женщин важно достаточное насыщение белком кератином;
Ухудшению заживляемости ран;
Увеличению восприимчивости к вирусным инфекциям и заболеваниям;
Ухудшению настроения;
Появлению отёков. Из-за недостатка белка происходит сбой водно-солевом балансе
Рекомендуем компенсировать нехватку жидкости, выпивая 8-10 стаканов воды в день.
Дефицит кальция
В орехах, особенно грецких содержится большое количество кальция. Его нехватка у женщин может быть вызвана недостатком витамина D. Проблема развивается из-за отсутствия регулярного питания и нехватке солнца. Симптомы, которые наблюдаются у больной при недостатке кальция:
- Бессонница с отсутствием глубокой фазы сна;
- Нарушение обмена веществ. Женщина не сможет похудеть вне зависимости от используемых диет;
- Появление тремора и нарушение работы центральной нервной системы;
- Дефицит кальция влияет на нормальное течение беременности и развитие плода в утробе.
При появлении симптомов из списка, не нужно бить тревогу. Это распространённые признаки разных заболеваний, поэтому рекомендуем не заниматься самолечением через интернет и обратиться к врачу за консультацией.
Рекомендации для мужчин по употреблению арахиса
Даже молодильные яблоки следует употреблять разумно. Злоупотребление приводит к негативным последствиям: аллергия, проблемы с пищеварением, тяжесть в желудке. Избежать этого помогут следующие рекомендации:
- Суточная доза арахиса – 25-30 грамм (20-25 орешков).
- Очищать кожуру перед употреблением. Это снижает аллергические свойства ореха.
- Лакомиться арахисом до полудня , чтобы он успел перевариться за день.
- Не сочетать земляной орех с рыбой, мясом и яйцами.
- Внимательно выбирать арахис перед покупкой. Признаки качественного продукта – однородность, сладковатый аромат, бежевый цвет без пятен и насекомых.
Для максимального эффекта предлагаем топ 5 блюд из арахиса.
Арахисовая паста
- 500 грамм арахиса промыть, выложить на противень.
- Духовку разогреть до 150 градусов.
- Поставить противень в духовку на 5 минут.
- Орехи остудить, очистить от шелухи, измельчить в блендере до однородной массы.
- Добавить 1/2 чайной ложки соли, 1 ст. ложку оливкового масла, мёд и перемешать.
- Если паста слишком густая, можно разбавить ее кипяченой водой.
- По желанию добавить курагу, изюм, фрукты или другие орехи.
Намазать пасту на хлеб, сверху полить медом и положить нарезанные ломтики банана.
Блюдо со сметаной
- Пожарить 100 грамм орехов.
- Добавить 100 мл сметаны.
- Измельчить блендером до однородной массы.
- По желанию добавить фрукты.
Употреблять в первой половине дня.
Арахисовое молочко
- Обжарить арахис на сковороде или в духовке.
- Измельчить ядра в пыль блендером.
- Разбавить кипяченой водой до консистенции молока.
Выпивать 1 стакан в сутки.
Настойка из шелухи
- Обжарить арахис на медленном огне.
- Остудить, отделить шелуху от ядер в отдельную миску.
- Добавить водку в пропорции 50 грамм на 1 чайную ложку шелухи.
- Убрать в шкаф на 2 недели.
- Процедить.
Принимать по 10 капель ежедневно, запивая молоком.
Арахис с медом
- Пожарить 200 грамм очищенных орехов. Ядра истолочь или оставить целыми.
- Добавить 2 ст. л. жидкого мёда и перемешать.
- Полученную смесь остудить, поставив в холод на 1 час.
Принимать 1 столовую ложку за 3 часа перед сном.
Таким образом, арахис незаменим в рационе мужчины. При правильном применении он оздоравливает организм и делает интимную жизнь яркой и насыщенной.
Арахис в бодибилдинге
Здравствуйте, Алеся. Продукты питания для набора массы и снижения веса мало чем отличаются. Мужу нужно больше калорий чем Вам. А там уже смотрите сами, то ли он будет получать их за счет увеличения объема порций. Здравствуйте! Как составить и какую таблицу питания мне, я работаю времени нет на спорт зал, только дома работа со своим весом турник и отжимание каждый день после работы.
У меня нет возможности ходить в зал три раза в неделю, но могу дома заниматься со своим весом, есть турник. Мой рост 176 и вес 73. Помогите, пожалуйста, составить диету для набора мышечной массы. Получится ли при таком распорядке набирать ее вообще? Питаться 5-7 раз в день, как в Вашем примере у меня может получаться. Здравствуйте, Лев. Вам набрать вес, скорее всего, будет очень трудно.
В целом, очень понятно и доходчиво все расписали про правильный режим питания! А за обедом? Дело в том, что я, например, на дух не переношу любые каши, кроме рисовой и гречневой. Если цель набрать массу, то нужно: утром обязательно употреблять продукты содержащие медленные углеводы и белки, чтобы дать организму энергию.
По большому счету обед не будет сильно отличаться от завтрака, разве что можно побольше добавить белков. Например, парню больше склонному к полноте, на фазе массонабора тоже нужно много есть, но избегать быстрых углеводов. Худому, наоборот нужно налегать, чуть ли не на все подряд, возможно даже иногда закидываться конфетами и другими сладостями, чтобы попытаться замедлить метаболизм.
Важно то, что именно Вы едите, сколько раз в день и каким образом жизни то все подкреплено. Кушать или не кушать после спортзала, и что мне вообще есть? Спасибо! Вечером убираем углеводы или едим меньше, а вот белков, в виде того же творога, можно побольше
Поэтому орехи во время сушки нужно кушать в очень умеренных количествах. К тому же, через 2-3 года все может резко поменяться и нужно уже будет искать способ как похудеть. Любой продукт содержит в себе белки, жиры, углеводы, ряд витаминов и минералов, поэтому есть ряд продуктов, регулярное употребление которых насытит организм многими полезностями.
Успешным бодибилдером является тот, кто может за минимальный период времени добиться максимального роста пропорционально развитой рельефной мускулатуры
При этом важно учесть, что подобный результат не должен вредить здоровью и не только не препятствовать, но и продлевать спортивное долголетие. Питание относится к одному из важнейших факторов в процессе решения этой задачи
Поэтому необходимо правильно составлять рацион питания, выбирая те продукты питания, которые будут максимально способствовать прогрессу. Орехи относятся именно к такому типу продуктов.
Польза для здоровья мужчины
Арахис для мужчин это источник белка. Он необходим спортсменам, так как они испытывают большие нагрузки на тело. Он существенно помогает нарастить мышцы и является обязательным компонентом в рационе бодибилдеров.
Польза арахиса для сильного пола заключается в содержании метионина. Эта аминокислота вырабатывает гормон адреналин, очищает от жира печень и помогает восстановить силы после тренировки в зале или трудного рабочего дня.
Цинк и аминокислоты в составе ядер нормализуют гормональный фон, облегчают состояние при болезнях предстательной железы. Доказана эффективность земляного ореха в лечении и профилактике простатита и аденомы простаты.
Жареный арахис для мужчин выгоднее, он содержит больше полифенола и цинка. Эти вещества омолаживают организм и нормализуют интимную жизнь.
Обжаренные орехи употребляют отдельно или комбинируют с другими продуктами, например, в виде арахисовой пасты.
Полезные свойства земляного ореха
Витамины (В, С, Е, Д, РР), микроэлементы, минералы, белок, жирные кислоты – это далеко не полный список полезных компонентов арахиса. Он также включает 12 аминокислот, которые организм получает только извне.
Арахис укрепляет иммунитет и предотвращает рецидив хронических заболеваний. Он восстанавливает обмен веществ, стабилизирует давление и снижает глюкозу в крови
Благодаря высокому содержанию клетчатки, арахис защищает и налаживает работу желудка и кишечника.
Употребляйте земляной орех 2 – 3 дня в неделю, и риск злокачественной опухоли прямой кишки снизится на 20-25%.
Арахис заботится о сердце и сосудах. П-кумаровая кислота снижает риск ишемической болезни сердца. Витамины и минералы препятствуют образованию холестериновых бляшек и уменьшают концентрацию «плохого» холестерина.
Арахис поможет восполнить недостаток триптофана. Эта аминокислота снижает тревожность, нормализует сон и улучшает настроение.
Биотин, входящий в состав ореха, ухаживает за волосами. Он укрепляет волосяные луковицы и препятствует раннему облысению.
Его дополняет марганец, который отвечает за здоровье коры головного мозга и уравновешенность нервной системы.
Вопреки очевидной полезности арахиса, противопоказания к его употреблению все же есть. Чтобы достичь максимального эффекта и причинить вред организму, необходимо проконсультироваться с врачом.
Влияние арахиса на потенцию
Арахис для потенции особенно ценен. Он быстро насыщает, повышает стрессоустойчивость и реконструирует силы. На потенцию арахис оказывает особое влияние.
В мужском организме состав арахиса восстанавливает количество тестостерона. Его выработку стимулируют селен и цинк. Они повышают качество семенной жидкости и увеличивают возможность зачатия.
Аминокислоты и пуриновые основания восстанавливают мышцы члена и связки в области паха. В результате возрастает либидо, эрекция становится сильнее, а время полового акта увеличивается.
При постоянном употреблении продукт укрепляет и очищает сосуды, расширяет их просвет. Это усиливает возбуждение и оргазм.
Причина 6: потеря веса
Миндаль насыщен питательными веществами. Он обеспечивают сытость даже при употреблении небольшими порциями. Можно легко уменьшить общий прием пищи путем замены пригоршней миндалин более калорийных продуктов. Если кушать миндаль каждый день, это может помочь вам быстро похудеть, конечно, при условии ограничения других продуктов.
Американская Ассоциация Сердца провела интересное исследование в 2014 году. Оно включало в себя контролируемое исследование питания двух групп лиц с повышенным уровнем холестерина ЛПНП. В течение шести недель все участники были на идентичной диете, но одна группа получала 40 г миндаля в день, а в другой группе миндаль заменили аналогичным количеством калорий в виде булочки. Результаты показали, что миндальная диета способствовала снижению холестерина быстрее и до более низкого уровня.
Еще более удивительно, что группа с миндальной диетой потеряла брюшной и ножной жир, несмотря на отсутствие заметной разницы в общей массе тела.
Какие орехи выбрать?
В той или иной мере способствовать повышению потенции могут любые орехи: грецкие, арахис, фундук, миндаль, кешью. Их употребление благоприятно сказывается на мужском здоровье за счет общего положительного влияния на организм, но обладают свойствами афродизиака не все из них:
Фисташки – положительно влияют на потенцию, поскольку имеют в своем составе целых четыре полезных элемента: цинк, аргинин, фолиевая кислота и ненасыщенные жиры. Цинк положительно влияет на выработку тестостерона у молодых людей и работу простаты у зрелых мужчин. Фолиевая кислота способствует выработке и качеству спермы, а ненасыщенные жиры снижают уровень холестерина в крови, за счет чего предотвращаются сердечные заболевания и дисфункция эрекции.
Грецкий орех так же полезен за счет высокого содержания цинка – строительного материала мужского полового гормона, а кальций и магний способствуют активной выработке этого гормона.
Фундук способствует мужской потенции, поскольку улучшает кровообращение и усиливает сексуальное желание.
Орехи кешью не только повышают потенцию, но и благотворно виляют на мужскую репродуктивную систему. За счет своего состава (витамины А, В, Е, а также такие микроэлементы как кальций, калий, купрум, ферум, фосфор и магний) они повышают потенцию, количество и качество спермы, а также улучшают двигательную функцию сперматозоидов, повышая их жизнеспособность, что является очень важным для зачатия ребенка
Обратите внимание, недопустимо употребление кешью в сыром виде. Их нужно обжарить, иначе есть риск получения ожогов и аллергической реакции.
Арахис
Это бобовое также влияет на количество и качество спермы, насыщает организм антиоксидантами и органическими кислотами, повышая мужское либидо.
Мускатный орех часто входит в состав рецепта от врачей для лечения болезней мочеполовой системы. В его составе целый набор макроэлементов: кальция, йода, серы, селена, кремния и так далее. Эта специя усиливает либидо, повышает длительность полового акта, а также препятствует развитию аденомы простаты у мужчин. Но не стоит забывать, что полезный в маленьких количествах мускатный орех при превышении дозы (3 измельченных ядра или пять чайных ложек) начинает действовать как наркотическое вещество, вызывая состояние эйфории и неадекватного мировосприятия.
Миндаль по праву считается королем орехов. В нем содержится большое количество жирного масла, аминокислот и белка с повышенной усвояемостью. Употребление в пищу миндаля повышает эластичность сосудов, ускоряет наполнение кровью половых органов при возбуждении и, таким образом, повышает силу эрекции. Высокое содержание витамина Е помогает формированию высокого уровня сексуального влечения.
Польза от добавления в диету орехов[править | править код]
Орехи как источники протеина
Полезные свойства орехов связаны в первую очередь связаны с содержанием омега-3 и омега-6, которые обязательно должны входить в рацион каждого человека, заботящегося о своем здоровье, а тем более в рацион спортсменов. Также орехи богаты витаминами и минералами.
За последние тридцать лет подтвердились преимущества употребления в пищу орехов и семечек. На сегодняшний день они очевидны, чтобы их игнорировать. Десятки исследований продемонстрировали, что орехи и семечки помогают снизить вероятность возникновения рака, сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, увеличивая при этом продолжительность жизни.
Люди, в рационе питания которых преобладают орехи и семечки, стройнее, чем те, кто получает меньше калорий на фоне преобладания в пище простых углеводов с низкой питательной ценностью. Естественно, нельзя употреблять орехи в неограниченном количестве, потому что они калорийные сами по себе.
Идущее уже более тридцати пяти лет Гарвардское исследование здоровья медицинских сестер, задействовавшее более десяти тысяч женщин, установило, что орехи и семечки положительно влияют на продолжительность жизни. По данным научного исследования, в процессе которого в течение двенадцати лет под наблюдением находились тридцать четыре тысячи веганов и сторонников вегетарианской диеты, люди, живущие долго, регулярно употребляют в пищу орехи и семечки. Среди тех, кто этого не делал, зафиксирован более высокий уровень общей смертности.
В исследовании 2016 года ученые из Бриэма и Women’s Hospital провели эксперимент, в ходе которого выяснилось, что употребление в пищу орехов снижает воспаление при кардиометаболических расстройствах (сахарный диабет второго типа и сердечно-сосудистые заболевания). Мета анализ проведенный группой исследователей из Имперского колледжа Лондона и Норвежского университета естественных и технических наук, подтвердил профилактическую пользу орехов. Многие работы показали, что орехи могут снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний за счет резистентности к инсулину, концентрации холестерина в крови и борьбы с окислительным стрессом. Кроме того, наличие в орехах таких соединений, как генистеин, эллаговая кислота и других, способно тормозить пролиферацию клеток и, как следствие, препятствовать развитию рака.